导读：娃娃菜跟大白菜有啥区别1.如果你平时买菜、做饭， 最近也应该感觉到菜市场里最便宜的蔬菜就是大白菜， 菜贩子们也会和你抱怨“卖这个能赚啥钱？、”也就是赚个稀饭钱“于是就有一些无良商家动了歪脑筋”把大白菜外面... ...在网上有很多关于娃娃菜跟大白菜有啥区别的知识， 也有很多关于娃娃菜咋做才好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于娃娃菜跟大白菜有啥区别的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~娃娃菜跟大白菜有啥区别【娃娃菜咋做才好吃 娃娃菜跟大白菜有啥区别】1.如果你平时买菜、做饭， 最近也应该感觉到菜市场里最便宜的蔬菜就是大白菜， 菜贩子们也会和你抱怨“卖这个能赚啥钱？”、“也就是赚个稀饭钱”， 于是就有一些无良商家动了歪脑筋， 把大白菜外面的绿叶子扒掉， 冒充近亲娃娃菜 。 原因？也很简单， 比起大白菜， 娃娃菜的身价高很多， 不夸张的说， 买一斤娃娃菜的钱， 买个5斤大白菜都绰绰有余 。
2.很多不经常买菜的人在选购的时候往往分不清这些披着娃娃菜皮的大白菜和真正的娃娃菜有什么区别， 只要看到是真空包装的就认为都是娃娃菜 。 等到拿回家之后煮来吃， 才后知后觉的发现味道似乎不太对 。 今天就来给大家介绍三种快速辨别两者的办法， 让大家在买菜的时候不要再落入无良商家的陷阱里 。
3.娃娃菜的颜色给人的第一眼感觉就是比较鲜嫩 。 它的菜叶子大多呈现出嫩黄色， 在阳光下看甚至还有些晶莹剔透的感觉 。 而大白菜的外层是鲜绿色的， 即便被剥去几层依旧会比娃娃菜看起来绿一些 。 有的商家会直接剥到最里面的部分， 虽然看起来也是黄色的， 但因为内层的叶子缺乏光照， 看起来会偏白 。 这一点只要细心观察， 还是可以发现的 。
4.大白菜顾名思义以体积硕大出名， 通常情况下一颗可以达到五六斤 。 正因为如此它的根部也会比较粗壮 。 白色的外衣可以剥去， 但是菜根却无法隐藏， 于是有些商家会用刀具切除 。 但用刀切是会留下痕迹的 。 相比之下娃娃菜的菜根就比较圆润， 边缘也会比较自然， 没有刀切的迹象 。
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娃娃菜咋做才好吃1.以上就是我对娃娃菜的几个非常好吃的菜的做法， 大家还有什么好的方法， 欢迎一起交流， 共同提高厨艺 。 我在头条号每天分享最接地气的家常菜 。 喜欢做饭的朋友可以收藏， 需要的时候随时可以学习一下， 希望与大家一起共同提高做饭水平， 一起交流做饭心得！
2.虽然说自己是个肉食动物吧， 每顿饭没点肉就会觉得简直是索然无味！可有的时候逛吃大肉也觉得腻， 必须有蔬菜的衬托才能更好的勾起我的食欲 。 比如比起单纯的红烧肉， 炖肉里面放点土豆和菜花更让人着迷， 比如烧牛肉里面的萝卜特别入味， 比如相比只是丸子的汤加了冬瓜就让人觉得特好吃 。 所以即便再爱吃肉， 也别忘记一些蔬菜的搭配会让整个菜更让人欣喜 。 而且这样也会让饮食更加均衡和营养， 毕竟多吃点蔬菜才会补充必备的纤维质， 也不会那么容易长胖 。
3.不同的蔬菜和不同的肉类搭配才能焕发出自己的特色味道， 有的适合搭配红肉， 有的适合搭配白肉， 有的适合搭配鱼虾蟹， 每家都有自己肉菜搭配蔬菜的当家特色菜， 都是经过全家人验证的好吃又下饭， 今天呢， 咱不说猪牛羊这类红肉的搭配蔬菜， 说个吃着更健康更有营养的家常菜， 分享一个我非常喜欢的蔬菜给大家， 娃娃菜 。 这种微型大白菜可是含有丰富的营养物质呢， 不仅能增强抵抗力， 促进消化， 常吃还会让人精神变好哦 。
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