导读：五指毛桃炖什么最好喝?1.我在广东喝过南芪汤 ， 也就是用五指毛桃煲出来的汤 ， 真是令人难忘 ， 其中的各种香味结合起来 ， 根本没有违和感 ， 仿佛是连同椰肉在一起煮汤 ， 实际上和椰肉没有半点联系 。 要说到用什么来喝五指... ...在网上有很多关于五指毛桃炖什么最好喝?的知识 ， 也有很多关于五指毛桃有什么作用?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于五指毛桃炖什么最好喝?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~五指毛桃炖什么最好喝?1.我在广东喝过南芪汤 ， 也就是用五指毛桃煲出来的汤 ， 真是令人难忘 ， 其中的各种香味结合起来 ， 根本没有违和感 ， 仿佛是连同椰肉在一起煮汤 ， 实际上和椰肉没有半点联系 。 要说到用什么来喝五指毛桃炖汤更好喝 ， 这里可没有那么讲究 ， 我觉得只要食料好 ， 你煲什么汤味道都是不错 ， 一切都要看个人口味而定 ， 但我有一点建议 。
2.毕竟五指毛桃是滋补的药材 ， 补气为主 ， 这就需要时间来溶出其中的有效成分以及香味 。 至于要炖什么比较好 ， 这个选择就对了 ， 比如排骨 ， 猪脚 ， 鸡以及猪杂等等 ， 这些都是可以的 ， 你喜欢猪脚的话就用猪脚 。 注意把五指毛桃根给洗干净 ， 免得吃出泥巴味 ， 有的人还会加入红枣 ， 枸杞等等 ， 这些也都是可以放的 。
3.五指毛桃其实并不是桃啦 ， 它是一种桑科的植物 ， 这个名字的由来一般普遍是因为它的叶子和果实 。 五指毛桃的叶片有点像手掌 ， 然后上面还有点毛茸茸的 ， 而且它的果实也有一点像桃子 ， 所以就叫这个名字了 ， 也叫牛奶木、土黄芪之类的 ， 然而我们用来炖汤的一般是利用它的根系 。
4.五指毛桃普遍用来炖鸡比较多 ， 也可以用来煲煮瘦肉、排骨等 ， 都是很好喝的 。 至于哪种最好喝 ， 就得看你是喜欢鸡还是排骨之类的了 ， 毕竟五指毛桃煲汤的特色是带有淡淡椰奶似得香气 ， 而汤品中其它的香味的主要来源于就是选择的肉类了 ， 肯定是你喜欢的肉类食材来煲煮最好喝啊 。
文章插图
五指毛桃有什么作用?1.很多喜欢煲汤的朋友很熟悉农村的中药材 ， 比如五指毛桃 ， 牛大力 ， 巴戟天等等 ， 常被拿来当成汤料 ， 和鸡肉鸭肉一起炖 。 五指毛桃就是一种药用价值高的药材 ， 都说广东人离不开汤 ， 还真是如此 ， 广东的朋友就常托我在玉林药市给他们买五指毛桃过去炖汤 ， 那么 ， 五指毛桃到底有什么作用？深受爱汤人士的青睐 。
2.\u202c很多人用五指毛桃煲汤 ， 是冲着它的药用价值去的 ， 它之所以有“广东人参”之称 ， 是因为它有补气的功效 ， 这一点和人参相似 。 脾气虚弱的人喝了有很大的好处 ， 滋补效果明显 ， 正因为如此 ， 它也有“土黄芪”的别称 ， 补气功效堪比黄芪 。
3.提到五指毛桃 ， 北方的朋友可能对它一无所知 ， 在中医中 ， 它是一味好药材 ， 具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活血的功效 。 在我们两广地区它可是大名鼎鼎 ， 它是用途最广泛的养生药材 ， 煲靓汤最少不了它的身影 ， 无论是老鸭汤、鸽子汤 ， 还是猪肚鸡 ， 都少不了它 ， 汤中能散发出浓郁的奶白色和特殊的椰汁香味；正是它良好的养生保健作用 ， 被亲切地誉为“广东人参” 。
4.广东人喜欢煲汤并对老火靓汤情有独钟 ， 其中五指毛桃是广东岭南地区较为常见的煲汤材料 ， 煮出来的汤水不仅味道甘甜而且带有一股奶香 。 这五指毛桃可是说是食药同源的植物 ， 中医上能将五指毛桃入药并发挥治疗的功效 。 那么中医眼中的五指毛桃究竟有何作用呢？
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