导读：电饼铛做三明治怎么封边?1.大家好我是老王， 电饼铛做三明治怎么封边？把三明治的边缘蘸上鸡蛋液， 再放在电饼铛里煎熟定型就可以了， 蛋液中最好加一点淀粉， 这样定型效果更好， 制作三明治的吐司面包是咸吐司， 不是... ...在网上有很多关于电饼铛做三明治怎么封边?的知识， 也有很多关于用电饼铛可以做面包吗?怎么做?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于电饼铛做三明治怎么封边?的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~电饼铛做三明治怎么封边?1.大家好我是老王， 电饼铛做三明治怎么封边？把三明治的边缘蘸上鸡蛋液， 再放在电饼铛里煎熟定型就可以了， 蛋液中最好加一点淀粉， 这样定型效果更好， 制作三明治的吐司面包是咸吐司， 不是甜吐司 。 咸吐司在做三明治的时候形状更完整 。 因为咸吐司的硬度要比甜土司高 。 下面就和大家分享一下咸吐司面包的做法吧 。
2.【制作方法】：高筋面粉和白砂糖， 盐一起拌匀 。 黄油室温化软 。 酵母中加入50克水， 搅拌至酵母完全融化， 在搅拌好的面粉中倒入剩余的100克水， 再倒入酵母水和成面团， 揉至没有明显的面粉颗粒和面疙瘩 。 加入化软的黄油， 揉至面团和黄油完全融合， 放进保鲜袋拍扁， 放入冰箱冷冻室冷冻20分钟 。
3.取出面团揉至面团表面光滑， 盖上湿毛巾松弛10分钟， 把面团分割成3个大小均等的小面团， 把小面团滚圆一次， 盖上湿毛巾松弛10分钟， 把松弛好的小面团再滚圆一次， 盖上湿毛巾醒发20分钟 。 把醒发好的面团擀成长条形， 再卷起来卷成圆柱形， 盖上湿毛巾松弛20分钟 。
4.把圆柱形面团在擀成长条形， 卷起来放在吐司模具中， 三个面团都制作完成后， 用手把模具中的三个面团用手压扁， 盖上模具盖 。 放在烤箱中醒发60-90分钟， 醒发至模具的8分满即可 。 烤箱预热上火190度， 下火180度， 烤30分钟左右即可 。 烤好的吐司放凉放入冰箱， 第二天再切成薄片， 就可以制作三明治了 。
文章插图
用电饼铛可以做面包吗?怎么做?1.第一步我们先和面， 把面粉放在一个碗里， 然后在这些面粉上面加上鸡蛋， 再加上一些蜂蜜， 放上一些白糖， 如果家里有黄油的话， 可以加一些黄油， 没有黄油的话， 大家就适量的放一些我们平时炒菜用的油 。 用筷子把鸡蛋搅散， 让面粉与鸡蛋混合， 然后再在这些面粉的中间放入一些酵母 。 把常温的牛奶加热一下， 温度稍微有点高， 就可以用这些温牛奶表面的酵母化开， 然后随着往里倒温牛奶， 一边用筷子来回的搅动面粉， 这样棉絮状就会很快的形成了 。
2.等醒发好之后， 我们就可以来制作小面包啦！首先我们需要将这个面团揉几下， 然后把每一个剂子都按压一下 。 之后就可以将我们准备好的豆沙馅包在小面包里了 。 就像我们平时包包子一样， 把口封得严一点， 然后把每一个包好的豆沙包都反过来放， 加上保鲜膜， 让它再一次的进行醒发一下 。
3.然后我们就可以用到饼铛啦， 不用在里面加油 。 放入我们包好的豆沙包， 排放的时候让它们稍微的拥挤一点， 不要分散的很远 。 这样醒好之后会挨得很近， 而且粘在一起， 就像在烤箱里烤的小面包一样 。 差不多一刻钟之后豆沙包就醒好了， 这个时候我们要将鸡蛋黄放在一个碗中的用筷子打一下 。 然后用一个小刷子沾着鸡蛋液抹在豆沙包的表面， 附上一层芝麻， 让它黏在表面 。 再在上面淋上炒菜用的油 。
【用电饼铛可以做面包吗？怎么做？ 电饼铛做三明治怎么封边？】
相关经验推荐
- 怎样做炒米饭比较好吃 米饭隔夜的可以吃吗
- 如何简单地做出面包？ 哪里可以学做面包蛋糕？
- 小腿骨折过可以当兵吗？
- 芦笋可以放多久 长期保存芦笋的方法
- 糖尿病人可不可以吃芦笋 芦笋怎么做好吃又简单
- 芦笋怎么处理 芦笋可以生吃吗
- 芦笋炒好没有焯水有点苦可以吃吗 芦笋不焯水有毒吗
- 菱角可以蒸着吃吗 菱角蒸多长时间熟
- 仙人掌的汁液有没有毒 仙人掌可以吃吗？怎么吃？
- 肉包子怎么调肉馅才不会柴？ 肉油渣可以做包子馅吗