如何做杂粮馒头( 二 )
4.然后就开始蒸啦 , 在蒸锅中倒入适量清水 , 不要太少 , 不然容易有死面坨出现 。 蒸笼上铺一层湿的屉布 , 屉布不要太厚 。 把切好的面胚放入蒸笼中排好 , 盖上锅盖转大火等锅开 , 锅开后冒蒸汽后转中小火再蒸半个小时 , 到时间别着急开锅盖 , 焖五分钟后再打开 , 杂粮面馒头就可以出锅享用啦 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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