导读：小龙虾怎么做好吃1.【油焖小龙虾】去头开背去虾线，配合特制红油烹煮 。 虾肉弹牙且入味，香辣可口 。 轻轻剥开虾壳之后，诱人的虾黄就连着白花花的身子展现在面前了！这个时候蘸上汤汁放入口中，嘴中瞬间席卷一阵鲜香... ...在网上有很多关于小龙虾怎么做好吃的知识，也有很多关于蒜蓉蒸龙虾的蒜蓉怎么做的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于小龙虾怎么做好吃的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~小龙虾怎么做好吃【小龙虾怎么做好吃】1.【油焖小龙虾】去头开背去虾线，配合特制红油烹煮 。 虾肉弹牙且入味，香辣可口 。 轻轻剥开虾壳之后，诱人的虾黄就连着白花花的身子展现在面前了！这个时候蘸上汤汁放入口中，嘴中瞬间席卷一阵鲜香与麻辣，简直超级过瘾的！
2.小龙虾是很多人的最爱，在这个季节里，如果不来点小龙虾，总感觉缺了点什么，不知道大家是不是这种感觉 。 小威最近也是不停地在吃小龙虾，每次都约几个好友去到不同的龙虾馆，品尝不一样的龙虾味道，下面就带大家罗列下最常见的几种小龙虾口味，大家最喜欢吃哪个口味呢？最后一款小龙虾，那次一次性吃了10斤哦，厉害吧 。
3.第一种：盱眙十三香小龙虾，做法是用小龙虾5斤加上十三香调料50g，龙虾香爆酱60g，配以其他调料辣椒粉、红花椒、葱段、姜片、高汤或者啤酒、糖、盐、鸡精、青椒或蒜子、菜油或色拉油 。 这款小龙虾最大的特点在于它的香，很多人喜欢吃也是因为它实在太香了 。
4.第二种：冰镇小龙虾，现在很多店为了吸引顾客，不断地推出新口味迎合，但是小威认为这冰镇的小龙虾没有热的来的好吃，不过很多人还是喜欢的，冰镇过后，小龙虾的肉更加的紧实Q弹，年轻人比较喜欢吃，这一盆仙气十足的小龙，你喜欢吗？
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蒜蓉蒸龙虾的蒜蓉怎么做1.我今天给大家一个简单版的蒜蓉酱教程，我平常制作的一次制作太多，算是商用版的，一般都是连锁店定制的，香料用的也太多，制作比例也大，不适合家里操作，首先我制作蒜蓉酱讲究去腥，我会用一点香料，比例如下：具体可以根据自己喜好可以不放 。
2.加入所有调料美味的蒜蓉就做好了，这款蒜蓉适合各类海鲜，蒸，烤，做菜都?，蒜蓉粉丝蒸扇贝，娃娃菜，龙虾，炒菜都可以，做多了可以多加点盐放入冰箱冷藏起来，冷冻可以放2个月左右，以后做菜随时拿出来用哦！很方便！
3.锅内加适量油烧热，取一半蒜蓉入锅，转中小火，这时要有些耐心，用锅铲将蒜蓉不停翻转，要不会不均匀，有些焦了，有些还没炸透，待见变金黄色后先关火马上捞起，真正炸好的金蒜甘口焦香，脆而不煳，香味非常浓郁，有一道很出名的避风塘炒蟹，都是靠这种香炸蒜蓉提味的 。 汕头人也很喜欢用这种炸蒜蓉，如果你早餐去买一碗潮汕牛 肉丸粉，老板加好料后通常都会在碗里撒上一把炸蒜蓉，非常惹味，自已在家滚牛肉丸汤时不防加一匙炸蒜蓉进去，汤都会鲜香很多
4.剩下的一半蒜蓉就是银蒜了，把金蒜炸干以后捞出备用，把炸过金蒜的油，升油温，到六成热，炝入剩下的蒜蓉当中，加入一勺黄油提味 。 加入一勺花生酱提味，提稠度，再等凉了以后，把炸好的金蒜倒入，加适量盐、、鸡精、白糖调好味，可以偏咸少许 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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