导读:海带除了凉拌以外,怎么做好吃呢1.猪皮烧毛去腥, 刮洗干净, 冷水下锅, 加入姜片、大葱、料酒去腥味;水开后打去浮沫, 捞出清洗干净, 海带冷水下锅焯水, 水开后捞出冲洗干净, 切段备用;起锅烧油, 下猪皮煸炒, 加入... ...在网上有很多关于海带除了凉拌以外,怎么做好吃呢的知识, 也有很多关于黄瓜海带丝怎么拌好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的, 关于海带除了凉拌以外,怎么做好吃呢的文章,希望能够帮助到大家, 我们一起来看下吧~海带除了凉拌以外,怎么做好吃呢1.猪皮烧毛去腥, 刮洗干净, 冷水下锅, 加入姜片、大葱、料酒去腥味;水开后打去浮沫, 捞出清洗干净, 切段备用;海带冷水下锅焯水, 水开后捞出冲洗干净, 切段备用;起锅烧油, 下猪皮煸炒, 加入豆瓣酱、姜蒜末, 炒香后加水, 大火烧开, 加入海带, 继续烧40分钟即可出锅 。
【黄瓜海带丝怎么拌好吃? 海带除了凉拌以外,怎么做好吃呢】2.排骨砍成小段, 放入清水泡出血水, 捞出清洗干净, 放入锅中加入清水、姜片、料酒焯水去腥, 水开后捞出清洗干净, 排骨放入砂锅中, 放老姜, 水开后加入海带, 小火慢炖60分钟, 加入盐调味, 出锅撒上葱花, 一道美味的海带炖排骨就做好了, 汤汁才是精华所在, 天冷时喝上一口整个身体暖暖的 。
3.海带除了凉拌以外, 还可以做各种汤, 海带豆腐汤、海带排骨汤……我今天晚上做了很简单的海带紫菜蛋花汤把海带洗净切成细丝, 切葱姜末锅里倒油, 油热倒姜末爆香, 锅里倒适量的开水, 适量的料酒, 糊椒粉放海带, 放紫菜, 煮沸一分钟左右鸡饭打散倒进去, 关火, 适量盐、鸡精调味, 撒上葱花, 淋香油, 又简单又营养 。
4.炒锅中放入食用油, 加热, 放入糖炒成金黄色, 投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒, 等五花肉块的表面上好糖色时, 加入煮好的海带, 放入酱油、料酒和盐, 再翻炒片刻, 加清水烧开, 转用小火, 炖1小时, 至肉和海带熟烂入味, 然后大火收汁出锅~
文章插图
黄瓜海带丝怎么拌好吃?1.海带中的碘含量是非常丰富的, 对于一些甲状腺异常的患者而言, 多吃海带也可以缓解病情 。 海带丝的, 吃法和做法都比较多样, 如果想要吃的简单一点就可以做凉拌海带丝, 也可以加一点黄瓜吃起来的口感也非常不错 。 凉拌黄瓜海带丝的做法其实并不死板, 也没有特别规定做法 。
2.海带丝洗净, 切成小段, 取一锅放在煤气炉上, 锅中放入足量水, 加入1勺料酒和适量姜片, 然后把切成小段的海带丝放入, 煮开后转中小火2分钟, 捞出 。 黄瓜用水冲洗干净后放在淡盐水中浸泡5分钟, 然后捞出, 再次冲洗, 并切成丝 。 将切好的黄瓜丝放入碗中, 并放入1小勺盐抓匀, 静置3分钟 。 蒜瓣去皮, 切碎 。 切碎的蒜瓣放入碗中, 加入1小勺食用油, 放入微波炉, 高火30秒 。 把碗取出, 分别加入1小勺生抽、香醋、自制辣椒油和白糖, 搅匀, 做成调味汁 。 黄瓜丝控干水分, 放在海带丝上, 再倒入做好的调味汁, 拌匀, 就可以了 。
3.先准备好一根黄瓜, 再取适量的海带, 取适量的海带泡一下, 洗干净, 黄瓜洗干净用刀把两头去掉, 把黄瓜挨刀切成片, 然后再切成细丝盛入盘子中, 凉拌黄瓜海带丝怎么做, 把泡好洗干净的海带放在案板上, 把海带切成细丝, 也放在盘子中, 取适量的蒜剥干净然后切碎 。 凉拌黄瓜海带丝怎么炖, 把拍好的蒜瓣放在盘子中, 然后在盘子中加入适量的盐、醋和香油, 最后用筷子充分搅拌均匀即可食用 。
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