原材料：
小清新散养黄油老母鸡/竹荪/枸杞/虫草
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练习：
将临夏森林中零散的老母鸡洗净 ， 切成大块；竹荪30g洗净浸泡；枸杞5g ， 艾花10g洗净备用 。
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将鸡肉放入冷水中焯一下 ， 捞出洗净备用 。
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锅内换水 ， 倒入鸡块 ， 加入几片姜和1茶匙黄酒 ， 大火煮开后小火炖一小时 ， 至汤呈金棕色 ， 再加入竹荪和虫草花 ， 小火炖10分钟左右 。
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捧着这样一碗美味又营养的鸡汤 ， 就像打开了某个开关 ， 给人一种温柔却坚定的力量 ， 仿佛再大的困难都能克服 。
天冷了 ， 来和林孝贤一起喝碗热鸡汤吧！
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