这个时代的节奏太快了 ， 太多的欲望让我们忘记了如何享受生活 。 如果累了 ， 可以试着放慢脚步 ， 好好看看沿途的风景 ， 准备一顿喜欢的美食 ， 找回最初的美好 ， 为旅途做好准备 。
俗话说 ， 知足者常乐 ， 简单的生活 ， 简单的幸福 ， 两根油条 ， 一碗酸辣汤 ， 就是一个美好的早晨 。
油条 ， 一种古老的中国面食 ， 也是中国传统早餐之一 。 色泽金黄 ， 外脆内嚼 ， 受到很多人的喜爱 。 如今 ， 油条以其百搭的风格 ， 在大江南北都能看到 。 比如全国大部分地区标配豆浆 ， 河南安徽热汤配油条 ， 广东各种粥配油条 ， 北方人各种面配油条 ， 还有南方人早餐常吃的一根油条会卷在汤圆里 。
油条这么受欢迎 ， 但也有些担心 。 为了让外面卖的油条口感蓬松 ， 会添加明矾 ， 导致铝超标 。 所以 ， 想吃油条 ， 还是自己在家做比较安全健康 。
家常安心油条
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今天给大家分享一下我在家炒油条的做法和配方 。 早上十几分钟就能吃到自己做的安全油条 ， 又脆又软 ， 好吃又健康 。 喜欢油条的朋友不要错过！
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-自制安心油条-
[成分]
中筋面粉350克
纯牛奶230毫升
10g无铝泡打粉
苏打粉3g
盐4g
12g食用油
[食谱]
1.准备350g普通面粉 ， 加入10g无铝泡打粉、3g小苏打、4g盐、12g油 ， 与230ml纯牛奶混合 。 牛奶也可以用水代替 。 慢慢加入牛奶 ， 边倒边搅拌 ， 搅拌均匀 ， 揉成面团 。
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2.这种面团又软又粘 ， 不容易搓 。 可以用保鲜膜把面团盖上20分钟再揉 。 20分钟后就会很容易揉 ， 很顺滑 。
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【面条加什么口感好 油条配方加什么口感好一点】3.面团搓出来后 ， 搓成长条 ， 拉成两段 ， 分别压平 。 较短的更容易操作 。
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4.然后用擀面杖擀开 ， 直到厚度在1CM左右 。 不需要太薄 。
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5.擀好后 ， 在面饼上抹一层油 ， 两面都要 。 均匀铺开后 ， 用保鲜膜包好 ， 冷藏过夜 。
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6.第二天早上 ， 取出面片 ， 用擀面杖擀薄 ， 将面团焖一夜 。 延展性很好 ， 不容易烂 ， 很容易把它们卷得又薄又滑 。
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7.擀好以后盖上保鲜膜回温 ， 这样一会更容易拉开 。
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8.把面片切成均匀的宽长条 ， 然后两个叠在一起 ， 用筷子从中间压一下 ， 两头再重复压一下 ， 这样压紧了炸的时候不容易散开 。
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