农业果实管理:冬枣的生长条件及如何提高座果率
冬枣(又称燕来红、苹果枣、唐冰枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的优质晚熟鲜食品种 。 冬枣属于鼠李科, 枣 。 是优良的晚熟鲜食无刺枣品种 。 分布在山西、河北、山东等地 。
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如何选择冬枣的种植环境
1.冬枣的温度要求
冬枣是喜温树种, 生长期对温度敏感 。 在北方的自然条件下, 它比晚春时开始发芽, 展开叶片 。 冬枣在不同的生长发育时期对温度有不同的要求 。 春天气温上升到13 ~ 15时, 枣芽开始发芽 。 当温度升至17 ~ 18时, 枝叶萌发, 花芽分化, 现蕾 。 日平均气温达到20左右, 花期达到22 ~ 25 。 花粉萌发温度为24 ~ 26, 低于20或高于38时萌发率显著下降 。 果实的快速生长期(6月下旬至8月中旬)需要24 ~ 25的温度 。 温度低, 果实生长缓慢, 长得越来越细, 果肉干物质越来越少, 品质下降 。 因此, 开花和果实生长期间的温度是冬枣种植区和品种发展区的重要限制因素 。 在引进品种时, 要注意品种产地这一时期的气温情况 。 果实成熟的适宜温度为18 ~ 22 。 秋季气温降至15时, 树叶变黄, 开始脱落, 初霜降临时, 都进入休眠期 。
冬枣在休眠期对低温有很强的适应性, 绝对最低温度达到-30, 冬枣可以安全越冬 。 同时, 冬枣对高温的适应性很强, 在绝对最高气温达到45时就能开花结果 。 因此, 冬枣对低温和高温有很强的适应性 。
冬枣根系开始活动时, 土壤温度应在17以上, 20时开始缓慢生长, 22 ~ 25时进入旺盛生长期 。 当土壤温度下降到21时, 它会慢慢生长, 然后它会再次停止生长 。
【冬枣属于什么类 冬枣是什么样子的】
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二、冬枣的水分要求
冬枣能很好地适应多雨潮湿的气候和干旱少雨 。 冬枣分布在许多地区, 年降水量100 ~ 1200毫米 。 其中年降水量400 ~ 600 mm的分布区果实品质最好, 最容易形成特产区 。
虽然降雨不是冬枣分布区的限制因子, 但在其不同的生长发育阶段给予不同的水分条件, 可以促进冬枣的正常生长和高产稳产 。 比如冬枣在生长期需要较多的水分, 在降水不足的情况下, 要进行人工灌溉, 以满足生长结果的需要, 保持树体健康生长 。 又如冬枣花授粉受精需要较高的空气湿度(相对湿度为75% ~ 85%) 。 如果空气过于干燥, 会影响花粉萌发和花粉管伸长, 导致授粉受精不良, 造成落花落果 。 相反, 过多的降雨和湿度会导致气温下降, 也会影响花粉萌发, 也会导致花和果实掉落 。 因此, 在生产中应根据花期不同的气候条件调整水分平衡, 采取浇水、喷水、喷施激素等技术措施, 提高座果率 。 7-8月果实发育期要有适当的降雨量 。 干旱会抑制果实的生长发育, 导致果实小, 产量低 。 九月最好少雨, 天暗 。 降雨量过多会影响果实发育成熟, 甚至引起果实裂果腐烂, 造成严重减产或绝收 。
在多次耐涝试验中, 冬枣是最后一个因涝致死的树种, 比其他果树更耐涝 。 如果洪水期少于2个月, 一个好
生长期日照的长短对冬枣的生长也有类似的影响 。 每天只有5小时阳光直射的山谷冬枣明显弱于正常日照天数的冬枣, 光冠现象严重, 导致分枝少, 长势弱, 座果率低 。 可见, 冬枣对光照的要求较高, 只有在光照充足的条件下, 植株才能长得健壮饱满, 坐果率高 。
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