米饭小吃
生产前准备
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准备800g大米(日常做饭用的大米都可以),倒入清水中,洗3-4次;
洗净后,将1200ml清水倒入大米中浸泡30分钟;浸泡后,用水将大米倒入料理机中,将大米打成细米糊;
将米糊倒入不粘锅,加入50毫升食用油,中火慢煮 。 加热过程中,里面的淀粉会结块,要不断搅拌,防止糊到底部 。 之后米糊会慢慢变成饭团(不用白心就能出锅);
【大米可以做哪些零食小吃 米可以做什么小吃】放少许熟油(熟油是热油,加热到三四成热就是熟油)揉5分钟左右,至细腻无疙瘩 。
分成三份,和大家分享一下米饭的不同吃法~
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米饭零食方法1
第一步:将煮好的饭团卷成厚度均匀、切去不规则边缘的饭块 。
第二步:将黄豆粉、芝麻粉、白糖撒在米片中间,铺匀 。 (黄豆粉和芝麻粉可以自己做 。 在锅里翻炒,然后磨成粉 。 有困难的朋友也可以去商店买 。 )
第三步:把面团慢慢擀开,切成小块,撒上椰子或者糖粉,就可以开始啦!
建议:用锅蒸味道更好~可以试试!
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米饭零食方法2
第一步:挤一点饭团搓成大小均匀的小米团(每个约15g),称为长夏团 。
第二步:锅中加入适量水,加入长夏丸 。 想要稠一点的就少喝水,想要稀一点的就多喝水 。
第三步:用大火将汤圆烧至全部浮起,加入米酒、冰糖、枸杞,煮沸 。
小贴士:小米饺也可以炒着吃,很好吃 。 可以试试~
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米饭点心做法三
第一步:将饭团搓成两头尖中间圆的米条(约手指长度) 。
第二步:把辣椒酱炒成红油,放入米条,放入酱油,翻炒几下,撒上葱花翻炒出锅 。
简单的炒饭条就做好了,夏天开胃解腻,容易做,好吃 。
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