导读：虾仁怎么吃比较有营养?1.虾仁是去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉 ， 有补肾壮阳、健胃的功效 ， 是一种食品 ， 虾仁菜肴因为清淡爽口 ， 易于消化 ， 老幼皆宜 ， 而深受食客欢迎 。 今天一起来分享一下虾仁有营养的吃法：杂蔬腰... ...在网上有很多关于虾仁怎么吃比较有营养?的知识 ， 也有很多关于虾怎么吃才最有营养的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于虾仁怎么吃比较有营养?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~虾仁怎么吃比较有营养?1.虾仁是去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉 ， 有补肾壮阳、健胃的功效 ， 是一种食品 ， 虾仁菜肴因为清淡爽口 ， 易于消化 ， 老幼皆宜 ， 而深受食客欢迎 。 今天一起来分享一下虾仁有营养的吃法：杂蔬腰果炒虾仁、香菇虾仁粥、虾仁三色汤、茄汁虾仁豆腐、虾仁蒸蛋、虾仁鸡蛋饼、虾仁秋葵炒乌冬、虾仁烧笋尖、芒果虾仁炒饭、虾仁菜泡饭、香辣宫保虾仁、雪莲果虾仁、桂花醋虾仁……虾仁木耳滑蛋
2.买超市里的青虾仁 ， 回家虾仁化冻 ， 洗净 ， 加料酒、胡椒粉、少许食盐腌制1小时 。 腌制后再裹少许生粉 ， 抓匀 ， 这样可以很好的锁住腌制的味道 。 生腰果下入油锅 ， 油量不用大 ， 煸至金黄 ， 盛出 。 虾仁下油锅炒至8分熟 ， 盛出 。 另起锅 ， 放入姜丝煸香 ， 先放胡萝卜、玉米粒翻炒 ， 再加入虾仁 ， 点料酒去腥提香 ， 加入少许食盐、白糖调味 。
3.【腰果虾仁 】美味的完美结合！好吃 ， 有营养！不难做！【提示】:虾仁用盐抓洗 ， 可确保清洗的干净度 ， 还可增加脆度 。 【用料】:虾仁250克 ， 熟腰果100克 ， 葱1颗 ， 姜10克 ， 萝卜1个 ， 盐5克 ， 油适量 。 【做法】:一 ， 虾仁用水清洗 ， 沥干水分 ， 加腌料腌十分钟 ， 葱切成段 ， 姜切片 ， 胡萝卜切丁 。
4.另外 ， 有一个问题 ， 吃海鲜不能碰啤酒 ， 这个大家都知道吧 ， 但是 ， 吃虾仁的时候 ， 不要碰红枣 ， 这个大家可能就不清楚了 。 所以 ， 在吃到有虾仁菜的时候 ， 不要去喝红枣银耳汤 ， 这一类的东西 ， 否则 ， 有可能会造成身体的损害 。 虾仁一次吃得太多 ， 还有可能导致蛋白质超标非但不能吸收 ， 还会阻碍钙的摄入 。 长期会导致骨质疏松血钙偏低等情况 。
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虾怎么吃才最有营养1.虾类中脂肪和碳水化合物含量较少 ， 含有丰富的优质蛋白质和一定数量的维生素A、维生素E、尼克酸、硫胺素和核黄素 ， 矿物质中以钙、磷、钾、钠的含量较高 ， 其次为硒、锌、铁等 。 根据中国食物成分表 ， 每百克鲜虾肉中平均含有水分79克 ， 蛋白质16克 ， 脂肪5克 ， 钙236毫克 ， 磷191毫克 ， 硒43毫克 ， 铁5毫克 。
2.挑选：根据虾的外形、色泽、肉质和气味等方面进行挑选 ， 新鲜的虾头尾与身体紧密相连 ， 虾身有一定的弯曲度 ， 皮壳发亮呈青色或淡黄色 ， 肉质细嫩有弹性 ， 无异味 。 反之 ， 颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜 。 不新鲜的虾不选、不吃 ， 以预防食物中毒的发生 。
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