导读：炸猪排怎么做好吃?1.说到炸猪排是我们家小孩的最爱 ， 平时在家偶尔都会给小孩做 ， 每次我家小孩都吃好几块 ， 不过吃完一定要喝凉茶降火 ， 也是老公的下酒菜 ， 自已在家做干净卫生 ， 材料和食用油方面肯定会用好的 ， 毕竟... ...在网上有很多关于炸猪排怎么做好吃?的知识 ， 也有很多关于猪排怎么做才好吃呢的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于炸猪排怎么做好吃?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~炸猪排怎么做好吃?1.说到炸猪排是我们家小孩的最爱 ， 平时在家偶尔都会给小孩做 ， 每次我家小孩都吃好几块 ， 不过吃完一定要喝凉茶降火 ， 也是老公的下酒菜 ， 自已在家做干净卫生 ， 材料和食用油方面肯定会用好的 ， 毕竟吃在自已的肚子里 。
2.糖醋排骨的做法：锅烧热放油 ， 糖 ， 把汤炒化 ， 炒成糖色加醋 ， 还有番茄酱 ， 炒红 ， 放入一点玻璃粒 ， 炒一会 ， 倒入炸好的猪排 ， 放点水 ， 焖五分钟左右 ， 把菠萝的清香味焖到猪排了 ， 勾芡 ， 再放一点油提亮 ， 出锅 ， 一份菠萝糖醋排骨就好了 。
3.红烧排骨：这个要用鹌鹑蛋配着一起烧效果最好 。 锅烧热放油放几粒冰糖 炒糖色 ， 放入开水 ， 把提前煮熟剥壳的鹌鹑蛋和炸好的排骨一起放锅里 ， 加老抽 ， 生抽 ， 盐 ， 喜欢吃带甜头的可以放一点糖 ， 焖二十分钟 ， 放蚝油 ， 鸡精 ， 看水焖快干了 ， 淋油 ， 出锅 。
4.香喷喷的炸猪排应该很多人都爱吃 ， 像平时外面卖的猪排饭里面的猪排 ， 一份炸猪排的味道令人回味无穷 ， 虽然它的热量很高但是偶尔解解馋还是可以的 ， 不过现在外面卖的炸猪排大多不太卫生而且加了添加剂 ， 所以口感才那么让人上瘾 ， 要想吃的健康放心还得自己动手 ， 今天就来教大家如何制作~
文章插图
猪排怎么做才好吃呢1.大家好 ， 我是喜欢做特色美食的佤乡小灵 。 说到猪排骨 ， 我们每个人都吃过这种食材 。 既不是骨头 ， 也不全是肉 。 你说它有多少吃场 ， 吃完以后又吐了一地骨头 。 吃了一半 ， 丢了一半 。 似乎也不是太划算 。 可我们依然不愿其烦的用各种烹饪方法去制作出排骨的佳肴美味 。 可以炖 ， 可以烧 ， 可以炸 ， 可以腌制排骨等等等等 。 可能每个地方吃排骨的方法不同 ， 但我们今天介绍的这种吃排骨的方法有点特别 。
2.一般我们吃排骨都需要用水焯一遍 ， 把里面的血水煮干净以后 ， 再进行下一步的烹饪制作 。 我们今天做的排骨不用焯水 ， 直接用作料搅拌以后 。 用烘焙的方法把排骨慢慢的被干 ， 吃起来味道特别鲜 ， 特别脆 。 喜欢的朋友可以点击我更新的是烘焙排骨的制作方法视频 ， 参照制作哦 。
3.炸猪排 ， 我记得好像是上海那边的名菜吧 ， 日本也比较流行的 ， 把猪排拿小锤锤松软 ， 然后先粘鸡蛋液在粘面包糠 ， 重复3次来着吧 ， 然后下油锅炸熟 ， 炸到金黄捞出 ， 复炸一次 ， 我记的好像是这么做来着 ， 自己可以详细百度一下哈 。
4. 选上好的排骨 ， 剁开七八公分的段 ， 焯水洗净 ， 备用 ， 葱切段 ， 姜切片 ， 起锅烧油 ， 放入八角 ， 花椒炸香 ， 放入葱姜炒香放入排骨翻炒 ， 放盐加料酒 ， 加水瞒过排骨 ， 倒入高压锅里 ， 压八分钟 ， 打开加入十来块白萝卜 ， 加味精 ， 鸡精调好味 ， 盖盖再压两分钟即可 ， 淋香油撒点香菜 ， 汤鲜味美 ， 还可以做成糖醋排骨 ， 在原有的基础上不加白萝卜 ， 捞出排骨控干水分 ， 起锅烧油倒入番茄酱略炒 ， 加白糖 ， 白醋 ， 鸡精味精 ， 调好糖醋汁 ， 够水淀粉倒入排骨 ， 这样就做成 ， 色泽红颜的 ， 好吃的 ， 糖醋排骨了
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