导读：你最喜欢的土豆做法是什么1.土豆又叫做洋芋 ， 西北人民和西南人民都特别喜爱这种食物 ， 其做法多样 ， 味道酸、辣、咸鲜皆有顾及 ， 不仅仅结合本地饮食特色发扬光大 ， 有时候还会来一个跨区域的心有灵犀 。 好吃又新奇的土... ...在网上有很多关于你最喜欢的土豆做法是什么的知识 ， 也有很多关于土豆怎样做更好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于你最喜欢的土豆做法是什么的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~你最喜欢的土豆做法是什么1.土豆又叫做洋芋 ， 西北人民和西南人民都特别喜爱这种食物 ， 其做法多样 ， 味道酸、辣、咸鲜皆有顾及 ， 不仅仅结合本地饮食特色发扬光大 ， 有时候还会来一个跨区域的心有灵犀 。 好吃又新奇的土豆做法 ， 我想也是各个地方的家常做法吧 ， 下面就结合我自己的偏好 ， 说几道以洋芋为主的家常菜口水菜吧 。
2.洋芋擦擦是西北人民的一种特色吃法 ， 大体说来就是将洋芋去皮 ， 擦成丝 ， 撒上面粉 ， 拌合拌合 ， 然后隔水蒸透 ， 放凉以后 ， 再呛一个油锅 ， 把蒸好的洋芋放进去炒香 ， 期间加一些料 ， 比如辣子之类 ， 各家有各家做法 ， 味道做法上也略有不同 ， 不过都是统一的好吃爽口 。
3.没错 ， 这种洋芋搅团就是把洋芋煮熟 ， 去皮 ， 放到特制的槽子里 ， 用木杵反复冲打 ， 打出粘性来 ， 成为洋芋团团 ， 就像南方人舂糍粑那样 ， 软糯糯的 ， 趁热就可以开吃了 ， 不过它还有后续：趁手挑起一团来 ， 浇上炒过的酸香可口的腌菜和油泼辣子 ， 搅合搅合 ， 啧 ， 那滋味 ， 美得我想把南北方的方言都拿来形容一遍 。
4.吃法和味道其实和狼牙土豆差不多 ， 云南人的作料也比较有特色 ， 折耳根、香菜、薄荷 ， 卤腐汁 ， 这些东西放上 ， 才更好吃 ， 洋芋可以直接生炸炸得很干 ， 或者用水煮过以后 ， 下锅一炸即起锅 ， 即保证了表面的酥 ， 还保持心的嫩脆 ， 也是相当让人把持不住的一个美味 。
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土豆怎样做更好吃?1.分享一下我的经历 ， 最好吃的莫过于我炒的爆炒酸辣土豆丝 ， 绝对酸辣脆爽口 ， 我的做法是 ， 1 ， 土豆切丝 ， 凉水把土豆丝上的淀粉冲洗干净 ， 青椒 ， 红椒 ， 干辣椒 ， 葱 ， 姜 ， 切丝 ， 备用 ， 2 ， 然后炒锅倒油 ， 油烧冒烟 ， 葱 ， 姜 ， 干辣椒 ， 八角 ， 下锅爆香 ， 3 ， 土豆丝下锅 ， 翻两下 ， 快速倒入香醋 ， 生抽 ， 老抽 ， 麻辣鲜 ， 翻炒均匀 ， 盖锅盖闷十秒 ， 4 ， 青椒 ， 红椒丝 ， 盐放入 ， 快速翻炒均匀 ， 多翻几下 ， 出锅装盘！大功告成 ， 色香味俱全 ， 希望帮到你
2.土豆大家都很喜欢吃 ， 做法也有很多 ， 下面我分享其中的一种:烧烤味土豆 ， 准备土豆两个 ， 刮皮切片 ， 用水清洗干净淀粉防止粘锅 。 水烧开把土豆放入煮两分钟捞出 ， 凉水冲一下待用 。 油温六成热下入姜蒜末爆香 ， 加入辣椒粉 ， 鸡精 ， 少许白糖 ， 十三香调味 ， 倒入土豆 ， 加生抽一起爆炒熟透 ， 加入葱花即可出锅 ， 特别香
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