导读：自己在家怎么做鸡蛋卷1.在家做鸡蛋卷 ， 首先要解决的就是要买一个蛋卷机 ， 网上就有 ， 价格不贵 ， 可以多次使用 。 蛋卷想要酥脆 ， 一是粉浆的比例 ， 二是要足够薄 。 蛋卷机可以使做出的达到很薄的效果 ， 从而达到酥脆的目的... ...在网上有很多关于自己在家怎么做鸡蛋卷的知识 ， 也有很多关于在家如何做蛋卷的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于自己在家怎么做鸡蛋卷的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~自己在家怎么做鸡蛋卷1.在家做鸡蛋卷 ， 首先要解决的就是要买一个蛋卷机 ， 网上就有 ， 价格不贵 ， 可以多次使用 。 蛋卷想要酥脆 ， 一是粉浆的比例 ， 二是要足够薄 。 蛋卷机可以使做出的达到很薄的效果 ， 从而达到酥脆的目的 。 目前 ， 家里常用的的电饼铛、平底锅等暂时还不能代替 。
2.鸡蛋卷大家都不陌生 ， 超市、点心店等都可以看到鸡蛋卷的身影 ， 酥松可口、蛋香浓郁、金黄酥脆、营养丰富 ， 越吃越想吃 ， 深受大家的喜欢 ， 不管是大人还是孩子都喜欢吃 ， 我家孩子就很喜欢吃 ， 自己在家做 ， 制作简单 ， 好吃无添加 ， 吃着也放心 ， 下面就来分享一下鸡蛋卷的做法 。
3.在我小的时候是在老家长大的 ， 那个时候跟着爷爷奶奶 ， 心血爸爸妈妈工作比较忙 ， 所以没有时间带我 。 虽然说小时候没有跟爸爸妈妈在一起的时候 ， 但是跟爷爷奶奶在一起也是非常开心的 。 我记得我老家那个时候每个月10号 ， 20号 ， 30号都会有一个集市 ， 在街上都会有特别多的好吃的 ， 爷爷奶奶等会带我去买 。 因为我是女孩子 ， 所以我最喜欢吃的就是蛋卷 ， 买的人也特别的多 。 每次爷爷奶奶都会给我买一大袋 ， 我可以吃个一星期 。
4.每个月这三天是我最开心的时候 ， 因为可以吃到很多好吃的 ， 也可以跟爷爷奶奶一起出去逛集市 ， 非常的热闹 。 后来我就慢慢的大了 ， 就跟爸爸妈妈在一起了 ， 后来也就没有再逛过集市 ， 我是非常怀念小时候逛集市的时候 。 因为我特别想吃那个蛋卷 ， 虽然说超市也有卖的 ， 但是超市上没有集市上卖的好吃 。 这是很偶然的一次 ， 跟爷爷奶奶打电话 ， 聊天的时候说非常想吃蛋卷 ， 后来爷爷奶奶就给我买了一大袋送过来 ， 当时我非常的感动 ， 我就自己学着做了一下 ， 原本以为挺难的 ， 没想到还挺简单的 。
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在家如何做蛋卷1.蛋卷可以自己在家做吗？怎么做？小时候经常能在农村的集市上买到蛋卷 ， 酥酥脆脆 ， 蛋香十足 ， 还带着黑芝麻 ， 特别好吃 。 因为在四线城市生活 ， 即便是现在也能经常在街边小摊或者赶集的时候看到 ， 有时候还会忍不住买上一包 ， 价格也不贵 ， 十块钱左右一大包 ， 一口咬下去 ， 就全碎了 ， 可见它有多脆了 。
2.这么好吃又酥脆的蛋卷其实也可以在家里做 ， 面糊是非常好调制的 ， 需要的食材也很简单 ， 但是要想制作成蛋卷会对器具有所要求 ， 那就是需要一只“蛋卷机” ， 只有有了它 ， 才能让它变脆 ， 且能卷成蛋卷 。 平底锅是没办法做的 ， 因为需要两面同时受热 。 在这里把方法分享给大家 。
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