【醋泡花生米是饭前吃还是饭后吃 醋泡花生是饭前吃还是饭后吃】很多人爱吃花生米 ， 一般都是油炸花生米 ， 可以吃很长时间 。其实花生米还有新的吃法 。比如 ， 用醋来泡 ， 也是很好吃的 。一起来看看吧！醋泡花生是饭前吃还是饭后吃其实还是建议饭后吃 ， 对于一般人来说 ， 饭后吃好消化 。
醋本身就有健脾益胃、消食化积功效 ， 不过不建议空腹吃 ， 因为空腹吃会容易引起胃酸分泌过多 ， 导致消化不良 ， 长期如此有可能导致胃溃疡或者十二指肠溃疡等状况 ， 可以先吃点淀粉类食物填填胃再吃 。
醋泡花生什么时候吃最好尽量不要空腹吃 ， 时间上没有大的要求 。
储存一般是半年 ， 还与储存方式有关 ， 应该放在通风 ， 阴凉 ， 避光处 ， 可以延长存储时间 ， 而且每次食用时注意用干净的碗筷 ， 可以减少细菌的滋生 ， 延长储存时间 。一旦发现不太新鲜了 ， 要放入锅中煮透 ， 以防拉肚子 ， 或者其他不适的反应 。
醋泡花生的注意事项1、胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化 。胆囊切除后 ， 储存胆汁的功能丧失 。这类病人如果食用花生 ， 没有大量的胆汁来帮助消化 ， 常可引起消化不良 。
2、消化不良者：花生含有大量脂肪 ， 肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后 ， 会加重病情 。
3、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子 。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后 ， 可能会使血淤不散 ， 加重肿痛症状 。
4、如正在服用某些西药者不宜吃醋 ， 因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度 ， 从而使某些药物不能发挥作用；磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶 ， 损害肾小管 ， 因此服此类药物时不宜吃醋 。
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