反胃吃什么粥比较好 胃不舒服,喝什么粥

要想保护好我们的胃 , 平时一定要注意保暖 。 当然 , 你也需要对你的饮食进行冥想 。 比如经常喝粥 , 对胃更舒服 。 但是最近有一种说法 , 经常吃粥也会伤胃 。 这是怎么回事?先来看看吧 。
粥和面食一直被认为是很好的养胃食材 。 当你觉得胃不舒服的时候 , 喝一碗粥最能调整胃的状态 , 又不会增加胃的负担 。 但网上还有一种说法是 , 吃粥也会给胃带来负担 , 甚至容易导致胃食管反流、烧心、恶心等症状 。 那么 , 粥能养生吗?除了粥还有其他可以养胃的食物吗?
粥对胃来说是一种非常清淡的食物 。
一般来说 , 当人们感到身体不适时 , 粥往往是大多数人的首选 , 因为它易于吞咽和消化 。 但有时候 , 由于粥是流质食物 , 人们往往不经咀嚼就直接咽下去 , 这也是“喝粥反而增加胃的负担”这句话的原因 。 不仅仅是粥 , 任何食物(除了水)都可以不经咀嚼直接吞咽 。 不管做得多差 , 都会给胃带来负担 。

反胃吃什么粥比较好 胃不舒服,喝什么粥

文章插图

但只要好好嚼粥 , 粥确实是对胃非常温和的食物 。 在咀嚼的过程中 , 可以促进唾液分泌 , 而唾液中含有丰富的有助于消化吸收的唾液淀粉酶 , 还含有抑制细菌增殖的成分 。 同时 , 咀嚼还能刺激胃酸分泌 , 使胃做好消化吸收的准备 。 一旦被牙齿磨得更细的食物进入胃中 , 就能更快地被消化吸收 , 从而减轻胃的负担 。 所以喝粥的时候 , 好的咀嚼也很重要 。
作为典型养胃食品的代表 , 粥不仅具有暖身养胃的功效 , 而且富含水分 , 可以有效补充因呕吐、腹泻而流失的水分 。 同时 , 粥中影响消化吸收的膳食纤维含量较少 , 粥在胃中停留时间短 , 也能减轻胃的负担 。
想养胃 , 该吃什么 , 不该吃什么?
除了粥之外 , 还有其他嫩滑健胃的食物 , 如乌冬面、鸡胸肉、猪肉牛肉末、白鱼、豆腐、纳豆、牛奶、酸奶、水煮蔬菜(如白菜、白萝卜、土豆、芋头、南瓜等 。 ).同时要注意避免一些食物 , 如生食、油腻食物和富含膳食纤维的食物(如蘑菇、牛蒡等 。 ).还要注意不要吃辛辣食物、刺激性食物、过冷或过热的食物、酒精、咖啡因等 。
当肠胃状态不好的时候 , 吃对食物 , 恢复体力是非常重要的 。 注意摄入足够的水和营养食物 , 注意多咀嚼有助于养胃 。 当然 , 除了粥 , 汤也是养胃最重要的食材之一 。 国庆期间 , 很多人都在和亲朋好友聚会 , 吃吃喝喝很容易增加肠胃负担 。 与其大吃大喝 , 不如在家给自己或家人煮一碗养胃汤!以下几款汤可以推荐给大家:
猴头菇鸡汤
材料:猴头菇三个、鸡肉半只、枸杞、姜、盐、料酒、火腿几片 。
工作方法
1.猴头菇用温水泡六个小时 , 用手抓一下 , 洗干净 。
2.将鸡肉放入沸水锅中焯一下 , 加入两片姜 , 和一些酒去腥 。 焯水后捞出 , 冲洗干净 。
3.将鸡肉切块 , 火腿切片 , 将鸡肉、火腿、猴头菇、姜片放入电紫砂锅中 , 一次加足冷水 , 炖四小时 。
4.最后半小时加入枸杞 , 加盐调味后再喝 。
山药鸡汤
配料:山药、鸡汤、胡萝卜、西兰花
工作方法
【反胃吃什么粥比较好 胃不舒服,喝什么粥】1.将去骨的鸡腿、蒜、姜片煮开 , 小火炖1小时左右 。 煮好的鸡汤可以用筛子过滤 , 去除杂质 , 让汤更清澈 。
2.萝卜西兰花是用来装饰的 , 不要用太多 。
3.将胡萝卜和西兰花在盐水中焯几分钟 , 沥干水分备用 。 不要在炉子里煮它

相关经验推荐