立冬后， 天气越来越冷， 越来越干燥， 所以保暖很重要 。 那么如何保暖呢？早上喝一些温和的滋补营养粥是很有必要的， 既能滋养肠胃， 又不会增加消化系统的负担 。 整个人都暖暖的， 别说舒服了 。 今天推荐一款营养丰富的黑米粥加牛奶 。 这种粥融合了红豆、黑豆、黑米的所有营养， 特别适合女性朋友 。
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黑米作为一种粗粮， 也是一种全谷物食品 。 用它做主食的黑米粥， 营养价值非常高 。 黑米粥富含维生素B和粗纤维， 不仅可以弥补大米的营养不足， 还有助于缓解便秘 。 红豆、黑豆、黑米、健康杂粮， 加上香滑的牛奶 。 四种食材组合成粥， 香味四溢 。 真的超级好吃 。 每天吃一碗这种粥， 清理肠胃， 对身体和皮肤都有好处 。 我把这个【牛奶黑米粥】分享给大家， 希望能喜欢 。
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牛奶黑米粥
【材料】:红豆30g， 黑米40g， 黑豆20g， 冰糖2小块， 牛奶200ml 。 配料比例没有严格的标准， 主要是黑米的量可以多一些)
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【做法】:1 。 将材料洗净后， 将黑豆、黑米、红豆用清水浸泡1~2小时 。 长时间浸泡也能节省烹饪时间 。 黑米在淘洗和浸泡的过程中会褪色， 一般呈褐红色， 属于正常现象 。
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2.把泡好的食材全部放入汤锅， 之前泡过的水不要倒掉 。 营养在这里；
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3.比平时煮粥少加水， 不要放太多水， 因为后期要倒牛奶， 盖上锅盖， 大火煮沸后再转小火煮1~1.5小时， 时间可以自己掌握；
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4.煮至红豆黑豆软糯后， 根据口味加入冰糖 。 建议微甜， 糖吃多了也不好 。
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5.最后倒入牛奶， 搅拌均匀 。 小火煮至牛奶微微冒泡， 即可美美地享用 。 牛奶不宜煮沸， 否则营养成分容易被破坏；
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温的时候味道很好， 加了牛奶会很甜很好吃 。
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[温馨提示]:
1.有一个关于水量的问题 。 个人建议粥不用加太多水， 因为事后还要加牛奶 。
2.各种豆类， 尤其是黑米， 外面有一层坚韧的种皮， 不容易煮熟， 所以黑米要泡透再煮 。
【黑米粥加牛奶 红豆牛奶黑米团用什么奶做】3.我觉得用汤锅煮比较麻烦 。 你可以选择用电饭锅做饭 。 晚上可以预约 。 第二天起来加奶加糖就可以吃了！真的很方便， 味道也很棒 。
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