海龙与什么一起炖汤比较好煲海龙汤放什么材料 _生活百科

鲜香醉人的汤汁，营养美味，给家人最好的呵护，一学就会。

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\t1，玉米萝卜骨头汤
\t 150g玉米芯，250g排骨，50g胡萝卜，少许生姜和红枣。
\t1 。玉米芯去皮，切段，胡萝卜切段，排骨切段，姜切段，红枣洗净，备用。冲洗排骨，沥干血水。
\t2 。往锅里注入清水(水量由你自行决定，更多) 。水烧开后，放入姜片、玉米芯、排骨，大火烧开，改中火40分钟。

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\t2，豆芽蘑菇汤
\t豆芽、松茸、金针菇(量由你定)
\ t备料：豆芽、金针菇洗净，口蘑洗净切片，生姜去皮切片。
\t1 。将姜片放入水中煮沸，热水后放入口蘑，盖上盖子。
\t3 。水再次烧开后，加入适量色拉油、鸡精、味精，调好味后关火。
\ t要点：
\t1 。豆芽容易熟，放进去后不要盖，否则糊的颜色是黄色的。
\t2 。如果有现成的鸡汤，可以加点。呵呵，味道不太好。

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\t3，冬瓜丸子汤
\t冬瓜500克，五花肉250克，大葱10克，生粉少许，盐和味精适量。
\t1 。冬瓜去皮洗净，切成小方块备用。
\t2 。在剁碎的五花肉中加入盐和生粉，揉成肉丸。 (如果不喜欢肥肉，就用纯瘦肉)
\t3 。先将肉丸放入锅中，加入适量纯净水，小火煨制。
\t4.20分钟后加入冬瓜，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花即可食用。
\ t制作要点：揉丸子时，一定要加入少量生粉，可以增强丸子的紧实度。保持它的形状，这样肉丸就不容易煮了。如果太麻烦，可以直接去超市买肉丸。

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\t4，排骨海带汤
\t猪排(我让屠夫给我切的，我自己切太累了)、海带结(市场上可以买到，自己做一个结)、姜片、精盐、米酒。
\t1 。排骨洗净焯水去血水，放入开水锅中，放入姜片，滴几滴黄酒，中火煮20分钟。
\t2 。加入洗净的海带结(偶尔加入一两片干红辣椒)，继续中火煮15分钟左右。加入盐、味精等。来调味，并倒入香油。
\ t注意：
\t1 。排骨汤的要点是先煮排骨，再加入其他主料，如苦瓜、金针、冬瓜，再煮排骨。
\t2 。生姜和黄酒是必不可少的辅料。
\t3，汤的温度也要把握好，一定不能一直用大火煮。大火烧开后，要用中火或小火慢慢煮，才好吃。

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T5 。金针鸡汤
\ tHalf一只鸡，金针菇3两，盐2茶匙，味精1茶匙，酒2茶匙，姜和香油少许。
\t(1)将鸡肉切块，洗净血渍，用开水焯一下，备用。
\t(2)金针菇洗净浸泡后备用(当然也可以用新鲜的金针菇) 。将洋葱洗净并切成段。
\t(3)锅中水烧开后，加入鸡块、酒、姜片，中火煮10分钟。
\t(4)加入金针，稍微滚一下，加盐调味，沥干一些香油即可食用。

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\t6，竹笋蘑菇汤
\t香菇25g，竹笋15g，金针110g，清汤300g 。
\t1 。将蘑菇、姜、金针和竹笋切丝。
\t2 。将竹笋和姜丝放入汤锅中，加入适量的水煮15分钟，然后加入香菇和金针煮5分钟。加入精盐和味精。
\ t这个汤是纯素原料做的。味道鲜美，营养丰富，方法简单。让我们试一试。