8月7日，将迎来农历二十四节气中的立秋 。 立秋还在“三伏天”，暑气一时还难消 。 由于仲夏的持续高温，秋天的阳光猛烈，尤其是在立秋前后，那里的天气通常仍然很热 。 所以有“秋老虎”之称，难免会让我们的身体不舒服 。 所以，这个时候我们要喝一些养阴润肺，生津止渴的汤 。 众所周知，广东人喜欢煲汤 。 不管是什么食材，只要在我们手里，就能做出好汤 。 所以我给大家推荐一款苹果雪梨猪蹄汤 。 我们家每周至少做一次这种汤 。 苹果-雪梨等水果也可以用来做营养美味的汤 。 香甜可口，助你平安度过秋天 。
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苹果雪梨猪蹄筋汤，雪梨和苹果都是平时容易得到的水果 。 苹果可以生津止渴，雪梨可以清热燥湿，有非常好的去火效果 。 水果放在汤里味道很好 。 用干梨、苹果和无花果搭配合适的炖肉 。 肉和水果香，甜，有营养，但不油腻 。 喝一碗会觉得舒服 。 这样的一碗汤，既能清热，又能补充丰富的维生素和微量元素 。 可惜立秋不知道怎么吃 。 给出了具体的实施方法 。 记得要经常煮给家人吃，帮助你顺利度过季节的交替！
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苹果雪梨猪蹄筋汤
【材料】:苹果1个、雪梨1个、无花果20克、猪蹄筋(或瘦猪肉)200克、生姜2片、盐适量 。
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【做法】:1 。 猪蹄筋洗净，切成几大块，用瘦肉煲汤 。 建议选择猪蹄筋做汤，因为猪蹄筋脆脆的 。 猪蹄筋加一锅水，煮2分钟 。 煮开之后，肉的血就出来了 。 去除浮沫捞出，这样才能保证炖品不会浑浊，保持汤色纯正 。
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3.苹果、雪梨去皮去核，切块备用；(如果待机时间较长，需要放入水中，防止氧化变黄)
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4.用一个大砂锅，把猪蹄筋、苹果、梨放入汤锅，加入清洗干净的无花果和2片生姜，放几颗无花果到汤里，汤会很甜；
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5.放适量清水，要一次性放好 。 中间不加水，还要加开水 。 盖上锅盖 。 大火煮沸后，转小火1小时关火；
【鲜无花果煲汤的功效 煲苹果无花果瘦肉汤有什么功效】
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6.关火前可以加盐喝 。 没有味精什么都好吃，我家也习惯了不吃味精 。
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一碗清亮油腻的汤做好了 。 苹果雪梨酸甜加少许盐，煮出来的汤味道不错 。 在初秋时节，为你的家人做这道汤吧！
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[温馨提示]:
1.猪蹄筋肉是大腿上的一块肌肉，被肉膜包裹着，隐藏着肌腱，脂肪较少，硬度适中，线条规则 。 如果买不到猪蹄筋，可以用瘦肉和排骨代替 。
2.广东这边的汤喜欢喝原味的，是不加调料的 。 拿锅之前加点盐调味就行了 。 过早放盐会释放肉中所含的水分，加速蛋白质凝固，影响汤的鲜度 。
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