西兰花可以和什么蔬菜一起炒西蓝花炒什么菜 _生活百科

【西兰花可以和什么蔬菜一起炒西蓝花炒什么菜】

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明天二月二，记得把这道菜给家人。搭配西兰花再好不过了，大人小孩都喜欢。明天是二月二日龙抬头的传统节日。每年的这一天，人们都会去理发店理发。 “二月二日是剃头的第二天，一年四季都会神清气爽”这句话的意思是，吉祥如意，福星高照。此外，人们会在这一天吃猪头肉。吃猪头有“龙抬头”之意，寓意新的一年有个好的开始，一切吉祥顺利。所以明天别忘了带家人去理发，然后炒一盘猪头肉吉利。我们家每年都会炒猪头皮吃，去市场买别人准备的腊肉猪头皮。很好吃，很开胃，但是不油腻。和西兰花一起炒简直是绝配。营养又好吃，特别开胃。

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很多孩子不喜欢吃蔬菜，但是我们的孩子很喜欢吃西兰花。是用腊猪头皮炒的。好吃又脆，而且不油腻。孩子也喜欢。西兰花本身也含有丰富的维生素，孩子多吃有利于成长。二月二吃这个小炒，既符合节气，又有很好的营养和美味的意义。猪头本身没多少肉吃。基本上它吃很多猪头皮。猪头皮吃起来香脆，不太油腻。腌制后冷切片或者把猪头皮切成小块做成腊猪皮也很好吃。二月二吃猪头不代表吃一整只。让我们买一小块来表达这个意思。

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猪头皮炒西兰花也很简单。腊肉干了以后会很硬。可以水煮，也可以蒸。它变得柔软，易于清洗和切片。西兰花切成小花用盐水浸泡后，再用面粉水清洗，这样洗出来的西兰花更干净。我通常喜欢把洗好的西兰花焯一下再炒。炒出来的西兰花色泽熟透，色泽翠绿，口感清透，营养不易流失。然后将所有材料混合在一起，炒，调味。西兰花是这个的完美搭配。简单煎一下就香了。隔一段时间就给孩子做，一盘不够吃。下面我们来看看详细的做法。