鲈鱼是什么鱼类一什么鲈鱼 _生活百科

鲈鱼可分为四种鱼，即海鲈、松江鲈鱼、大口鲈和鲈鱼。下面是这四种鲈鱼的图片，有插图。
1.黑鲈
海鲈鱼学名日本真鲈鱼，又称海鲈、七星鱼或海鲈，当地的叫法有斋花、海鲈板或四肋鱼等。海鲈鱼主要分布在沿海水域和河口的海水与淡水交汇处，中国、韩国和日本的沿海浅水区是海鲈鱼的主要产地。
海鲈分布在我国沿海地区，喜欢生活在河口，也可以追溯到河流的淡水区。东海舟山群岛、黄海胶东半岛等海域产量较多。

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海鲈鱼图片
海鲈鱼身体长，两侧扁平，头部中等大小且略尖，口鼻部尖锐，嘴巴大。它的下颚从上颚稍微突出，上颚延伸到眼睛后缘的下方。它的两个颚，犁骨和瓣骨都有细小的牙齿。海鲈鱼背部略隆起，背腹表面呈圆形。其体长可达102厘米，体重一般在1.5 ~ 2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。
海鲈鱼前鳃盖骨后缘有锯齿，后角下缘有三根大刺，后鳃盖骨后端有一根刺。身体小，侧线完整直。背部青灰色，两侧和腹部为银白色。身体上部和背鳍上有黑点，斑点随年龄增长而减少。
海鲈鱼有两个背鳍，只在基部相连。第一背鳍有12个硬刺，第二背鳍有1个硬刺和11 ~ 13个软鳍。臀鳍3根硬棘；有7至9个柔软的臀鳍，背鳍、臀鳍、尾鳍边缘呈灰黑色。
海鲈喜欢栖息在河口的咸淡水中，也可以生活在淡水中。它很凶猛，以鱼虾为食。
第二，大嘴鲈鱼
大口黑鲈又称加州鲈，是从美国引进的鲈鱼新品种，是原产于美国的淡水鱼。目前中国市场上最常见的淡水鲈鱼就是这种大嘴鲈鱼。

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大嘴鲈鱼照片
大口黑鲈的鱼体长，侧扁，略呈纺锤形，横切面呈椭圆形，体表浅黄绿色，腹部苍白，覆有灰色的银白色或淡黄色细栉鳞，背部深绿色，侧部青绿色。它的主要标志是身体两侧中间各有一条黑色的横条纹，从头部一直延伸到尾鳍。
大口黑鲈的体高与体长之比为1， 333， 603.5 ~ 4.2，头长与体长之比为1: 3.2 ~ 3.4 。它的头又大又长，眼睛很大，口鼻部很长，嘴是上的，口裂又大又宽，而且是斜的，超过眼睛的后边缘，下颚可以伸展。
大口黑鲈第一背鳍为9棘，第二背鳍为12-13鳍，臀鳍为3棘， 10-12鳍，腹鳍为1棘5鳍。
大口黑鲈自然分布于北美、美国中东部到墨西哥北部的淡水流域，在从中国大陆到南方的广东和北方的辽宁的自然水域中都有大口黑鲈的野生种群。
在自然环境中，大口黑鲈喜欢生活在沙质或沙质淤泥、低浊度、有水生植物分布的静水环境中，如湖泊、水库的浅水区(水深1-3m)、沼泽区的溪流、河流、池塘的滞水区等。尤其是在清澈缓流的水中。一般活跃于中下水层，常藏身于水下岩石或植被中。
第三，鲈鱼
河鲈又名红鲈或五黑鲈，原产于新疆北部。花鲈体黄绿色，主要标志是身体两侧有5 ~ 9条黑色竖纹，腹鳍和臀鳍黄色至红色，腹部白色，胸鳍淡黄色，侧位较低。按照生物学的定义，只有这种鲈鱼才可以直接视为鲈鱼。

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鲈鱼照片

花鲈体长可达60厘米，侧面扁平，长椭圆形，尾柄细，头小，口鼻部钝，嘴的位置，下颚略长于上颚，上颚后端伸至眼睛下方
河鲈可分为两个类群：一个种群生活于沿岸浅水区，以无脊椎动物为食，个体较小，生长也慢；另一个种群栖居于深水区，以小型鱼类为食，个体大些，生长较快，三冬龄可达成熟，最大个体可达500mm 。