种菜需要耐心和努力 。 你需要花很多时间在你的花园里, 通常需要几个月才能收获新鲜蔬菜 。
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但如果你想快速收获蔬菜, 那么初学者可以选择容易种植且生长迅速的蔬菜, 短短几周就可以吃到自己种的蔬菜 。
1.菠菜
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菠菜不仅是生长最快的蔬菜, 也是为数不多的能忍受局部遮荫的蔬菜 。 它可以在低至7~8度的温度下生长 。
菠菜是一种耐寒蔬菜 。 当树叶变绿时, 就可以收割了 。 太老的叶子会变得很苦 。
2.羽衣甘蓝
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和菠菜一样, 羽衣甘蓝容易种植, 耐寒 。 它可以种植在阳台或小院子里 。 它的生长需要大量的水分, 如果长时间干旱, 会让它的味道变得很苦 。
羽衣甘蓝有很多品种可供选择, 有些品种几周后就能收获叶子 。
3.生菜;莴苣
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在快速生长的蔬菜中, 当然会有生菜 。 一般情况下, 新鲜生菜播种30天后即可收获 。 真的长得很快, 每天长得都一样一点都不夸张 。
喜低温, 夏季需适当遮荫, 可盆栽养护 。
4.水萝卜
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【胡萝卜 卞萝卜是什么样的】我喜欢把白萝卜叫做“水萝卜” 。 它们也非常适合初学者 。 甚至不需要培育幼苗, 只需要把种子撒在外面就可以了(种子比较大) 。
盆栽需要深盆养, 根很大 。 萝卜的品种也很多, 但我尝过的都是红紫色的皮 。
5.西葫芦
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西葫芦也是生长最快的蔬菜之一 。 它们的收获时间一般在70天左右, 维护也很简单 。 他们喜欢温暖的环境、充足的阳光和疏松肥沃的土壤 。
6.边萝卜(胡萝卜)
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胡萝卜是一种非常适合初学者的蔬菜 。 它的根和叶可以食用, 在温度适宜的地方一年四季都可以种植 。 他们的收获期通常是2个月 。
7.大白菜
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大白菜也叫大白菜 。 他们喜欢凉爽的天气 。 春天和秋天是最适合种植的季节 。 其采收期一般为30~45天 。
如果想多吃嫩白菜, 一个月或者几个星期就可以吃了 。
8.大葱
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大约21天后可以收获葱或大葱 。 当它们的茎和叶长到15厘米时最适合采收 。 当然, 有些品种会略有不同 。
当然, 收获的时候不一定要挖 。 你可以剪掉叶子让它们重新生长 。
9.甜菜
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这是另一种快速生长的蔬菜 。 根和叶都可以吃, 有的人甚至生吃 。 这种蔬菜的营养也很高, 一般一个多月就能收获 。
10.袖珍胡萝卜
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想要在短时间内收获胡萝卜, 一定要选择小品种(袖珍胡萝卜), 比如“三寸参”、“小球” 。
它们也很容易在容器中培养 。 萝卜长得小, 叶子娇嫩, 也可以用来做什锦蔬菜 。
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