在炎热的夏季，西瓜被称为水果之王 。西瓜不仅香甜可口，还能清热解暑，但是市场上有很多西瓜都是催熟的，那么怎么看西瓜是不是催熟的？下面一起来看看吧 。怎么看西瓜是不是催熟1、看西瓜籽 催熟的西瓜尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，不会形成坚硬的外壳； 自然成熟的西瓜，籽黑，饱满，外壳坚硬 。
2、看果肉 催熟的西瓜，果肉中间会有黄白色的果肉，由于打了膨大剂，西瓜中间还会有空心现象 。自然成熟的西瓜，果肉颜色均衡，中间不会出现黄白色经络 。
3、尝味道 催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟针，所以离瓜蒂越远，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味发酸，或者没什么甜味 。自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜还会起沙，口感更清爽 。
4、看外观 催熟的西瓜，可能由于农药喷洒、或者吸收不均，出现畸形瓜，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大等 。正常的西瓜应该是球形或椭圆形的，且表面平整光滑 。
5、听声音 购买西瓜的时候，用手轻轻拍打瓜，如果听到是哑声，多半是催熟的瓜 。如果是比较清脆的“咚”声，则多是水分足，自然熟透的瓜 。
西瓜什么人不能吃1、肾功能不全人群 肾功能不全者，排出体内水分的功能大大降低，经常会出现下身或全身水肿，这类人群吃太多西瓜，会摄入过多水分，有不能及时将多余的水分排出，导致水分在体内超量贮存，血容量增多，因此不但使水肿加重，而且容易诱发急性心力衰竭 。
【怎么看西瓜是不是催熟 看完再也不用担心买到假瓜了】
2、口腔溃疡病人口腔溃疡在中医中杯认为是阴虚内热，虚火上扰所致 。由于西瓜有利尿作用，口腔溃疡患者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致溃疡难以复合 。
3、感冒初期患者中医认为，不论是风寒还是风热感冒，其初期均属于表证，应该采用让病邪从表而解的发散治疗方法，而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜，会使感冒病情加重或病程延长 。
4、糖尿病人 西瓜所含的糖类主要是葡萄糖，蔗糖和部分果糖，吃西瓜会导致血糖升高，病情较重的甚至可能因此出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命 。所以糖尿病人每天吃的碳水化合物的量是需要严格控制的 。
5、孕妇和产妇 孕妇体内胰岛素相对不足，对血糖稳定作用下降，吃太多西瓜，摄入糖分过多，会造成血液内的糖浓度过高，对健康不利;产妇刚生完宝宝，身体还比较虚弱，而西瓜性寒，吃太多容易损伤脾胃 。
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