4、墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效 。 按照中医理论， 乌贼味咸、性平， 入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症 。 墨鱼肉、脊骨均可入药 。 李时珍称墨鱼为“血分药”， 是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药 。
5、鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效 。 鲤鱼的蛋白质不但含量高， 而且质量也佳， 人体消化吸收率可达96%， 并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质16g、脂肪1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素 。 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸， 能很好的降低胆固醇， 可以防治动脉硬化、冠心病 。
6、带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效 。 对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用 。 需要注意的是带鱼本身腥气较重， 所以烹调的时候宜用红烧， 糖醋的方式 。
7、我国古今医学及水产药用书籍记载， 带鱼有养肝、祛风、止血等功能， 对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效 。 带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料 。 鳞中含有多种不饱和脂肪酸， 有显著的降低胆固醇作用 。 适宜久病体虚， 血虚头晕， 气短乏力， 食少赢瘦， 营养不良之人食用 。 中医认为它能和中开胃、暖胃补虚， 还有润泽肌肤、美容的功效， 不过患有疮、疥的人还是少食为宜 。
8、鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能， 是温中补气养生食品 。 鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白， 即能健身， 又能美容， 是女性滋养肌肤的理想食品 。 它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效， 是女性美容不可忽视的佳肴 。 一般人群均可食用， 脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食 。
9、黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效 。 黑鱼性寒、味甘， 归脾、胃经;疗五痔， 治湿痹， 面目浮肿， 能够“补心养阴， 澄清肾水， 行水渗湿， 解毒去热”;具有补脾利水， 去瘀生新， 清热等功效， 主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症 。
10、需要注意的是部分的人对黑鱼过敏， 症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹， 伴随腰酸背痛等症状 。 一般刚吃的时候不会有什么不适， 往往在时候5~6小时发作， 因此， 小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意 。
文章插图
泥鳅鱼有什么功效有什么药用价值1、泥鳅除了一定的食用价值， 还有一定的药用价值， 所以泥鳅可以做成许多美味的食物， 鲜美的泥鳅， 营养价值也很高， 因富含极高的蛋白质还有极少的脂肪， 因而能起到降脂降压的作用， 所以作为美味佳品的泥鳅非常适宜大众朋友食用 。
2、补中益气：据有关人员对泥鳅做的研究发现， 泥鳅当中含有大量的维生素BB2和烟酸等， 因而食用泥鳅有补中益气的作用， 是一种大补之物， 建议平时脾虚体虚、乏力及一些身体消瘦的朋友可以多食 。
3、醒酒护肝：大家知道喝酒伤身伤肝， 那么这些平时爱喝酒， 喝酒比较多的朋友就可以选择吃一些泥鳅， 能起到降低酒精对肝脏的伤害， 还能快速醒酒， 此外泥鳅同样可以起到改善贫血、预防动脉粥样硬化等作用 。
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