长沙著名小吃长沙最火的小吃 _生活百科

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长沙最火的小吃1、口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四???病薄?八一桥下的“盛记”、“梅园”等。口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的，那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大呼过瘾。干完一杯冰啤酒后，连忙继续作战，生怕在这样的夜色中不饱逮一顿口味虾，你便呷了亏。口味虾还有其活色生……

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长沙著名小吃1、长沙是我国首批历史文化名城，也是一个千年古城，秦朝在这里设立长沙郡，距今已有2000多年了，长沙还有着“楚汉名城”、“伟人故里”、“屈贾之乡”等众多美誉，因此这里也有着很多古香古色的小吃，令人难以忘怀。
2、长沙臭豆腐可谓是全国有名，当地人喜欢叫臭干子，具有着香、辣、脆、嫩、鲜这5种味道，看着焦黑一片，外层吃着酥脆饱满，咬上一口都爆汁，再配上榨菜、辣椒、香菜等，吃着很满足。
3、糖油粑粑是长沙的一道传统名吃，在很多当地早餐店就有卖的，可以用4个字“软糯香甜”来概括它，外表看着金黄脆嫩，色香诱人，吃着酥软，糯香四溢，咬上一口，香甜溢满嘴间。
4、长沙的口味虾作为夜宵去吃最美，口感偏辣，但又不是普通的辛辣和麻辣，而是辣的很纯粹，让你舌头伸直，口水直流，看着红艳艳的虾壳，吃着白嫩嫩的虾肉，可以说真的是鲜、甜、辣、香面面俱到。
5、糯米粽子属于长沙的一道传统风味小吃，而当地最有名的粽子铺就是董娭毑铺子了，一开就是半个多世纪，在这里你能吃到八种口感的糯米粽，有糯米鲜肉粽、板栗鲜肉粽、芸豆鲜肉粽、红枣花生粽、五谷杂粮粽、经典原味粽、糯米八宝粽。
6、脑髓卷是长沙的一道著名传统小吃，虽名字叫做脑髓卷，但用的可不是真脑髓，而是由半酵面皮裹着猪肥膘肉和白糖蒸制而成的美食，口感醇甜，质地细软，入口即化，吃完唇齿留香。