【清炖羊肉放什么调料 家常煮羊肉汤放什么材料】2、做清汤羊肉的时候可以放葱段和红枣， 因为清汤羊肉的味道是甜中有鲜， 而红枣经过长时间的炖煮， 会让羊汤中带有淡淡的甜味， 而葱段则会让羊肉汤更加的鲜美 。 如果是做高汤羊肉， 可以放一些干辣椒、鸡精和胡椒粉， 因为高汤羊肉的味道是咸鲜， 加入辣椒能让羊汤中带有淡淡的辣味， 为鸡精和胡椒粉则会使羊汤更加的鲜美 。
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