灵芝煲鸡汤放什么配料最搭配灵芝煲鸡汤放什么配料窍门 _生活百科

目录：灵芝煲鸡汤放什么配料窍门灵芝煲鸡汤放什么配料最搭配鲜灵芝炖鸡的做法灵芝能煲鸡汤吗干灵芝煲鸡汤放什么配料最搭

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灵芝煲鸡汤放什么配料窍门1、灵芝煲鸡汤放：红枣、枸杞、党参、桂圆、姜、盐等配料。灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。灵芝鸡汤做法简单，将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料，放入锅中炖煮。
2、灵芝又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。在明代大医学家李时珍编著的《本草纲目》中有灵芝的记载。主要分布于中国浙江、福建、广东、江西、湖南、安徽、贵州、黑龙江、吉林等地。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其他树木的根部。

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灵芝煲鸡汤放什么配料最搭配1、灵芝煲鸡汤放：红枣、枸杞、党参、桂圆、姜、盐等配料。灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。灵芝鸡汤做法简单，将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料，放入锅中炖煮。
2、主料：灵芝1／2个、鸡1／2只、辅料：红枣6个、枸杞10克、党参20克、桂圆8个、姜5片、盐1茶匙、清水适量、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，切成长条。锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，捞起洗净。瓦锅内加适量的清水，放入焯烫过的鸡肉。再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。最后放入灵芝。盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时。加入灵芝粉，再煲10分钟。最后加入适量的盐调味即可。

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鲜灵芝炖鸡的做法1、今天下雨，孩子都去上学了，我和老公在家。老公喜欢吃鸡，今天中午我们特意在市场买了一只鸡回来顿。炖鸡要加灵芝，相辅相成，很有营养，不可多得。灵芝可以止咳平喘、补气安神、延年益寿的作用。鸡肉可以增强免疫力、护眼明目。对调节失眠，提升免疫力方面都非常好。
2、鸡块焯水，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。在食用前将炖好的鸡降温至80—90度时再放入适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好（原因是鸡肉中含水分较高，加盐早了会使鸡肉脱水，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，至于鸡肉变硬，汤无香味）。灵芝鸡汤具有温补脾胃，补气安神，止渴平喘。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，灵芝多糖可促进组织对糖的利用。灵芝炖鸡汤是糖尿病人的食疗佳品。灵芝我选用的是祁达堂的野生紫灵芝，味道不苦，老公常年泡水喝调节失眠。经过煮汤的过程，灵芝中的灵芝多糖、灵芝酸等营养物质散发到汤里面，融合鸡汤的味道，可谓营养与健康相伴。长饮此汤可以缓解神经衰弱，抗衰老，能有效地扩张冠状动脉，可用于预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等。鸡汤是用来滋补身体的，对于哺乳期的女性，吃灵芝鸡可以有益于催乳。孕妇吃灵芝鸡，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁，促进胃口，还能大幅改善妊娠毒血症、妊娠糖尿病、妊娠高血压等妊娠并发症。