2、只要所有美国人每个星期都吃素一天 ， 就可以省下1000亿加仑的水 ， 省下15亿磅粮食 ， 省下7000万加仑天然气 ， 相当于加拿大和墨西哥所有汽车所需的燃料 ， 减少1200万吨二氧化碳的排放 ， 相当于就千万张从洛杉矶到纽约的飞机票 ， 省下三百万亩土地 。
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