鸡蛋如何保存时间更长新鲜鸡蛋如何保存 _生活百科

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新鲜鸡蛋如何保存一、冷藏保存法
1.选择干净的容器,用水冲洗晾干后备用。
2.将鸡蛋放入冷冻室速冻至结冰(一般是晚上放在外面,第二天早晨拿出来) 。
3.将冻好的鸡蛋移到冰箱的冷藏室里,温度调整为4℃左右即可。二、沙土埋藏法三、盐水浸泡法四、涂抹食醋法五、塑料袋密封法六、低温保存法七、热水浸泡法八、大头朝上小头朝下竖着放置九、扎孔通风法十、鸡蛋清水液体保鲜法十一、电饭锅保存法
1.把鸡蛋洗净后擦干,然后用纸或者其他东西将蛋壳上的气孔堵住。
2.把鸡蛋放进电饭锅中,盖好盖子,按下煮饭键就不用管了。等电饭锅自动跳到保温档时,将鸡蛋取出来。
3.你会发现,蛋黄跟蛋白已经凝固在一起了!这样处理过的鸡蛋,能保持好几个月呢!十二、鸡蛋的正确保存方式:
1.放入冰箱前,先用报纸包裹好,再放入保鲜盒中。如果没有报纸,也可以在鸡蛋的表面轻轻地盖上一层纸巾,同样能达到防止细菌滋生的效果。
2.不要用水清洗鸡蛋。因为鸡蛋壳上有很多小孔,水分可以从小孔渗透进去,加速鸡蛋变质。如果必须用水清洗,只需用湿毛巾擦拭即可。

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鸡蛋如何保存时间更长鸡蛋保存方法:
1、放在冰箱里冷藏保存,这是最常见的一种保存鸡蛋的方式。但要注意,在放入冰箱之前不能清洗鸡蛋,也不能用水冲洗。
2、放进保鲜袋中密封保存,在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油或凡士林等,然后将它们放到干净、阴凉通风处即可。
3、把鸡蛋放进盐水中浸泡,在盐水中加入适量的小苏打和盐,混合搅拌均匀,让鸡蛋表面粘裹上一层盐分,然后再放到通风阴凉处储存即可。
4、先用纸巾擦去表面的灰尘,然后将鸡蛋放在装有生石灰的塑料盒内,大约放置30天左右就能够吃了。
5、用保鲜膜包好,再套个气球,放到阴凉处保存,同样可以延长鸡蛋的保质期限。
6、如果家里没有冰箱,可以把鸡蛋埋在米饭下面,这样既简单又省钱。
7、鸡蛋壳外表面的那层薄膜,对于防止细菌侵害很有效,因此我们只需要用纸巾轻轻擦拭鸡蛋表面,然后再用干净的布鸡蛋买回来后,除了放冰箱保存,还可以用纱布包起来放在干燥通风的地方。第二种办法就是直接把鸡蛋放在太阳底下暴晒,然后再拿出来用卫生纸包着,放在通风的地方,这样也可以保持新鲜度。另外鸡蛋也可以切开放在冰箱里,这样保存时间会更久些。 【鸡蛋如何保存时间更长新鲜鸡蛋如何保存】本文到此结束，希望能够帮助到大家！