12、■富含矿物质的食物：怕冷与饮食中矿物质缺乏有关 。 胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质， 可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物， 经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益 。
13、■富含碘的食物：碘是合成甲状腺素的重要原料 。 甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量， 从而产生热能， 抵御寒冷 。 如果体内长期缺碘， 合成甲状腺素的原料不足， 身体的御寒能力会因此降低 。 因此， 可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物 。 此外， 黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力 。
14、■富含铁的食物：铁是参与造血的重要原料， 血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任 。 要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量， 就需要充足的氧气来“燃烧”它们 。 如果机体缺铁， 就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”， 最终的结果就是产热不够， 容易感到寒冷 。 许多年轻女性特别怕冷， 一到冬天， 即使在有暖气的房间里， 也常常手脚冰凉， 铁的摄入量不足是重要原因之一 。 所以， 怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品， 如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等， 能提高对寒冷的抵抗力 。
15、如西瓜、生菜、木耳等；少喝冷饮；多补充维生素E;多吃坚果、胡萝卜等温热性食物；适当吃些辛辣性食物， 如辣椒、胡椒、芥末等；不要偏食、过度减肥；气滞血淤的女性， 不妨试试姜糖（生姜洗净切丝， 与红糖同煮， 趁热服） 。 冬天御寒小妙招
16、意大利实验显示， 食用巧克力可以改善脚部的血液流动 。 巧克力的原料可可当中含有抗酸化力极强的多酚， 在这种物质的影响下， 可令血管扩张， 提高血液内一氧化氮的浓度， 而一氧化氮可有效促进血液流动， 或许就能从而改善脚部血液流动的情况 。
17、我们双足上的在编穴位有66个， 约占全身穴位的1/10,将双足泡在热水中， 可以促进全身的经络和血脉畅通， 改善冬天手足冰冷的症状 。 如果能加一些八角茴香、红花、肉桂、生姜等热性药材煎出的药液， 效果会更好 。
文章插图
怎么煲鸭汤好吃又营养1、做法：洗净黑芝麻后， 放于搅拌机搅匀， 打成糊状 。 柠檬切片， 煲内放两碗水， 先煲红枣(去核)十分钟， 后放入雪梨(切块) 。 待十分钟后， 放入鸡蛋， 柠檬片， 煮五分钟 。 最后再加入黑芝麻， 以及一匙蜂蜜， 调匀即可食用 。
2、做法：将木瓜洗干净， 去掉外皮以及内核， 切成等量大小的块状备用 。 干鲜花生仁用清水洗净杂质， 鲜猪排骨用清水洗净血污， 切成段， 并加用精食盐稍拌匀 。 将上述汤料同放进汤煲内， 加进适量清水， 先用武火， 后用文火煲煮 。 煮至花生仁熟透变软即可 。
3、做法：鱼头切开(太大的鱼头切为4件)， 洗净控干水， 洒少许胡椒粉腌5分钟， 沾一层很薄很薄的生粉， 抹匀 。 烧热锅， 3汤匙下油， 放下鱼头， 用慢火煎至微黄色， 盛起 。 烧热锅， 倒入生油， 放洋葱、西红柿略爆， 下冬荫功汤包及椰汁， 用筷子或木勺子搅动， 使汤包溶化， 加水2杯半煮滚， 不要加盖， 用中慢火煮10分钟 。 待汤料出味， 下调味及鱼头煮至熟， 约煮10分钟， 煮时要翻动， 无需加盖， 原煲上桌 。
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