做法简单又好吃的素菜如何做好吃的素菜 _生活百科

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目录：如何做好吃的素菜做法简单又好吃的素菜

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如何做好吃的素菜
1、将豆腐切成小块,放入锅中加水煮开。
2、在煮的过程中要用勺子不断搅拌,以免粘锅。
3、等到豆腐浮起来后再煮一分钟左右就可以了。
4、把煮好的豆腐捞出沥干水份备用。
5、准备适量的葱花和蒜末。
6、热油锅,倒入葱花和蒜末爆香。
7、然后倒入豆腐翻炒均匀。
8、最后加盐调味即可。
1、胡萝卜洗净去皮,切成细丝;青椒洗净去籽,切成细丝;大蒜剥去外衣,拍碎剁成蓉。
2、烧热半锅水,加入少许盐,倒入胡萝卜丝汆烫30秒,捞起沥干水待用。
3、烧热2汤匙油,炒香蒜蓉,倒入青椒丝拌炒30秒,注入1/3杯清水炒匀煮沸。 【做法简单又好吃的素菜如何做好吃的素菜】

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做法简单又好吃的素菜
1、将豆腐切成小块,放入锅中蒸10分钟。
2、将胡萝卜和青椒洗净后去皮,切成小丁备用。
3、在炒锅内倒入适量的食油,开大火烧热,然后加入葱花爆香。
4、接着把胡萝卜丁和青椒丁一起放进锅里翻炒片刻。
5、再往锅里加入少许水,盖上锅盖焖煮几分钟。
6、最后加入豆腐块,调入盐和味精拌匀即可出锅。
1、将西兰花掰成小朵,放到淡盐水中浸泡15分钟左右,捞出沥干水分;
2、将红辣椒切成丝状,蒜头拍碎剁成末;
3、在炒锅内倒入适量的食油,开大火烧热,然后放入蒜末爆香;
4、接着把西兰花放进锅里翻炒均匀;
5、再往锅里加入适量的清水,盖上锅盖焖煮两三分钟;
6、最后加入红辣椒丝,翻炒至断生即可。本文到此结束，希望能够帮助到大家！