韭菜盒子馅韭菜盒子如何馅多 _生活百科

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目录：韭菜盒子如何馅多韭菜盒子馅

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韭菜盒子如何馅多
1、韭菜洗净,切碎。
2、鸡蛋打散,加入盐和少许料酒搅拌均匀。
3、锅中放油烧热后倒入蛋液炒熟盛出备用。
4、将虾皮洗干净沥水,切成小粒状。
5、将粉丝泡软,切成小段。
6、将韭菜末、鸡蛋、虾皮、粉丝混合在一起,加入适量的盐、香油、胡椒粉、五香粉调味。
7、面粉加入清水揉成光滑的面团,醒20分钟左右。
8、将面团搓成长条,再分割成大小相等的剂子。
9、取一个剂子擀成圆形薄片,包入馅料,捏紧收口。
10、平底锅内刷上一层油,放入韭菜盒子生胚,盖上锅盖煎至两面金黄即可。

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韭菜盒子馅
1、韭菜洗净,切碎。
2、鸡蛋打散成蛋液备用。
3、锅中放油烧热后倒入蛋液炒熟盛出。
4、将鸡蛋和韭菜混合均匀。
5、加盐、十三香、酱油调味。
6、面粉加水揉成光滑的面团醒发半小时左右。
7、将面团分成大小相同的剂子擀皮包馅。
8、平底锅刷一层薄油,放入盒子煎至两面金黄即可。
1.准备好所有食材。
2.韭菜摘去老叶清洗干净沥干水份,猪肉剁成末。
3.把韭菜切碎,葱姜切末。
4.把肉末放在盆里,加入适量的盐、生抽、料酒、五香粉、花椒粉、鸡精搅拌上劲。
5.再加入葱姜末搅拌均匀。
6.最后加入少许植物油搅拌均匀即可。本文到此结束，希望能够帮助到大家！