在家烤羊肉串用什么烤如何自己烤羊肉串 _生活百科

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目录：如何自己烤羊肉串在家烤羊肉串用什么烤

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如何自己烤羊肉串
1、羊肉切成小块,用清水浸泡出血水。
2、将羊肉放入盆中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、孜然粉、辣椒面、花椒粉、白糖、鸡精、香油搅拌均匀腌制30分钟左右。
3、竹签提前用水泡透,再用开水煮一下消毒杀菌。
4、烤盘上铺锡纸,刷一层食用油防粘连。
5、把腌好的羊肉串在竹签上,每串大约穿8-10个羊肉块。
6、烤箱预热200度,将羊肉串放进去烤20分钟即可。
1、羊肉最好选择肥瘦相间的部位,这样吃起来口感更佳。
2、羊肉要先用清水浸泡出血水,这样做出来的羊肉才不会有膻味。 【在家烤羊肉串用什么烤如何自己烤羊肉串】

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在家烤羊肉串用什么烤
1、羊肉串的腌制:将羊肉切成小块,放入盆中,加入盐、味精、鸡蛋清、生粉抓匀,再加入少许色拉油拌匀。
2、烤箱预热至200度,将羊肉串平铺在烤盘上,放进烤箱内烤10分钟即可。
1、羊肉串的腌制:将羊肉切成小块,放入盆中,加入盐、味精、鸡蛋清、生粉抓匀,再加入少许色拉油拌匀。
2、烤箱预热至200度,将羊肉串平铺在烤盘上,放进烤箱内烤10分钟即可。
3、羊肉串的烤制:取出烤好的羊肉串,刷一层香辣酱,撒孜然粉和辣椒面,继续放回烤箱内烤5-8分钟,待表皮呈金黄色时取出装盘即可。本文到此结束，希望能够帮助到大家！