用烤箱做枣糕的做法窍门如何用烤箱做枣糕 _生活百科

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如何用烤箱做枣糕
1、将红枣洗净,放入碗中。
2、加入适量的清水,浸泡一会儿。
3、用小刀在红枣上划几个口子,方便蒸熟后取出。
4、把处理好的红枣放入锅内,倒入足够多的清水,开大火煮沸。
5、转成小火慢炖半小时左右。
6、待红枣变软,汤汁浓稠即可关火。
7、将煮好的红枣连同汤汁一起倒入料理机中打碎。
8、过滤掉残渣,留下细腻的红枣泥备用。
9、将红枣泥倒回锅里,加入白糖和麦芽糖继续熬制。
10、直到红枣泥变得粘稠,呈现出酱状即可关火。
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1、趁热将红枣泥装入模具中,压实,冷却后脱模切块食用。
1、红枣要选择肉厚核小的。
2、煮红枣时不能加盖,否则容易煮烂。

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用烤箱做枣糕的做法窍门
1、将红枣洗净,去核。
2、放入锅中加水煮开后转小火慢炖至软烂。
3、用料理机打成泥状。
4、倒入不粘锅中,加入白糖和麦芽糖继续翻炒。
5、直到可以挂在铲子上即可关火。
6、趁热装入模具中,待凉后切块食用。
1、红枣要选择肉厚的,这样做出来才会有口感;
2、如果没有料理机也可以把红枣放入锅中煮熟再打成泥,但是那样就需要多煮一些时间了;
3、烤箱温度根据自家烤箱调节,我用的是长帝烤箱,所以温度设置为180度,烘焙30分钟左右即可。
1、红枣要挑选肉厚的,这样做出来才会有口感;
2、如果没有料理机也可以把红枣放入锅中煮熟再打成泥,但是那样就需要多煮一些时间了;本文到此结束，希望能够帮助到大家！