适合没牙齿的老人饭菜 老人牙不好怎么吃有营养( 三 )


5、奶及奶制品 , 最大的特点就是富含优质蛋白和钙 。 对于老人而言 , 优质蛋白能帮助身体提高免疫力 , 还能提供能量 , 还能维持体液渗透压等作用 。 钙量充足能延缓骨质疏松情况的发生 。 喝一杯纯奶酸奶 , 吃根奶棒奶条等等都是很棒的选择 。 第四类糕点饼干类其实 , 老人偶尔吃块糕点 , 平时吃几片饼干都是不错的选择 。 但最好是吃自制的 , 不管是食品添加剂还是糖分 , 又或是食用油都会少一些 。 n9d野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
6、人步入老年之后 , 胃肠道分泌的消化液减少 , 咀嚼能力下降 , 肠胃蠕动也相比于年轻人缓慢许多 , 所以给老年人准备的饮食 , 要软烂易消化 , 方便老人咀嚼在烹制方式上以蒸煮炖为主 , 避免菜肴过于油腻 , 也少吃腌制油炸的食物食用时 , 遵循少食多餐的形式 , 避免一次摄入过多食物 , 增加肠胃负担 。 这里花儿介绍几个适合老人食用的菜肴 , 都是我的老父亲很喜欢吃的一茄汁虾糜豆腐虾 , 100克的脂肪含量只有0.8克 , 钙325毫克磷186毫克钾329毫克等微量营养素含量丰富 , 是很适合老人食用的食材 。 n9d野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
7、而豆腐更是绝好的食物 , 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 , 豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇 。 需要准备虾150克干香菇5个豆腐半块番茄酱适量调味料料酒盐白胡椒粉糖做法1虾去壳去脑去虾线 , 剁成虾糜 , 虾比较软 , 很容易切碎 , 有点小块就可以 , 不要太碎 。 2干香菇用温水泡发 , 洗净后也切碎 。 n9d野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
8、3切好的虾糜和香菇丁混合 , 加入1小勺料酒 , 适量盐 , 搅拌均匀 。 4豆腐切均匀快 , 接着用小刀在豆腐上挖出一个长方形小坑 , 别挖透 。 5把虾糜馅料填充进去 , 依次做好 。 6接下来是两种做法 , 适宜老人的做法是水做开后 , 上锅蒸7-8分钟如果为了好吃 , 用平底锅小火炸 。 给父亲做那次 , 来不及拍照 。 所以昨晚原创的时候 , 我试了油炸的法子 , 确实好吃 , 豆腐是外脆里软的口感 。 n9d野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
9、炒好后用番茄酱加少许糖和水淀粉做成一碗酱 , 放在热锅里加热至液体变稠关火 , 浇在炒好的虾酱豆腐上 。 二南瓜玉米粥这款南瓜玉米粥 , 南瓜降血糖 , 补中益气 , 玉米利尿降血糖 , 防止动脉硬化 , 口感香甜爽滑 , 非常适合老年人常喝 。 你需要南瓜6-7块 , 玉米一块 , 牛奶一块 , 大米30ml , 冰糖一小把 , 水3-4块 , 适量做法1 。 用破壁机做 , 南瓜不用蒸 。 去皮切块 , 把玉米粒剥下来洗两遍米 , 加800ml左右纯净水 , 再加30ml牛奶 , 这样口感更好 。 n9d野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

适合没牙齿的老人饭菜 老人牙不好怎么吃有营养

文章插图

牙不好做什么菜1、据说营养价值很高 , 但是农民不喜欢 , 也不是很好吃 。 过年的时候 , 霜打的萝卜吃起来又甜又嫩 。 这时候蒸肉酱配萝卜 , 软烂 , 再定型摆盘 , 好看又好吃 , 特别适合过年时牙齿掉光的奶奶 。 家里的奶奶已经90岁了 , 不仅牙齿掉光了 , 消化功能也已经很弱了 。 给她老人家做的第一要软 , 第二要易消化 , 第三要营养多样化 , 当然她也喜欢吃 。 5y5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2、鱿鱼牙?说真的 , 我没搞清楚具体是哪个部位呢!哈哈 , 那我就都把我知道的几种做法都列出来吧!鱿鱼章鱼墨鱼这三个东东好多人也都分不清呢 , 那我也都列出来吧 , 鱿鱼呢可以做成炭烤鱿鱼铁板鱿鱼炸鱿鱼圈煎鱿鱼须等等这些熟着吃的吃法!生吃也是可以的有哟 , 沾芥末酱或者根据个人口味自制的蘸料 , 韩剧里面没少见过吧 , 吃进嘴巴里面还在动的鱿鱼触角 , 看个人接受程度啦!日本还有一个鱿鱼素面蛮受欢迎的 , 大概做法就是把活鱿鱼切成细长丝 , 铺满姜末 , 浸在酱油中 。 5y5野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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