瘦肉可以和哪些菜炒炒菜时肉怎么才好吃( 二 ) _生活百科

8、花生油盐生抽各适量。炒锅热油爆香姜丝，下肉片炒到没水气出香，烹生抽，扒拉一边炒香辣椒，再混合炒到出香，放盐放蒜苗，出蒜香关火出锅。第二道，蒜薹炒肉。这道菜和青椒炒肉有异曲同工之妙，都是图个配菜的鲜香，衬托猪肉的香，下酒下饭，尤其下米饭。做法和步骤如下200克猪肉切丝，也不要腌制处理。 150蒜苔切寸段。 ItE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
9、生抽花生油盐各适量。炒锅热油先炒香肉丝，扒拉一边，再放入蒜苔炒到没了水气，混合炒，烹生抽，放盐，断水气出香就关火出锅。第三道，酸豆角炒肉。这道菜论理也是湘菜，但是和前两道一样，如今分不清出处，各地都这样做，味道还基本一样。酸豆角炒肉末，别说多下饭，闻到味道嘴里就冒水。做法和步骤如下150克猪肉切末， 200克酸豆角切粒， 2只干红辣椒切粒。 ItE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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瘦肉可以和哪些菜炒1、做法西兰花洗净，切小块。瘦肉洗净切片，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。胡萝卜去皮洗净，切片。锅烧热，放少许油。先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒。再放瘦肉片翻炒。放西兰花翻炒几下，等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了。
2、做法鸡蛋打散，瘦肉切丝，鸡腿菇切片，蒜拍碎，葱、辣椒切碎备用。锅里放油烧热把鸡蛋煎块，放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇，辣椒翻炒。炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。
3、做法1．油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。 2．锅内放入适量的食油开中火。 3．锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。 4．锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。

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肉都可以炒什么菜1、黄瓜肉片，用料：黄瓜１根、猪肉６０克、淀粉１／２茶匙、食盐１／２茶匙、花椒５粒。将猪肉切片，放入淀粉抓匀，黄瓜去皮切片。油烧热，倒入猪肉，放入几颗花椒粒，猪肉变白后倒入黄瓜片，翻炒匀均。将黄瓜炒至变软，放入少许食盐即可出锅。
2、蒜薹炒肉，用料：蒜薹２００克、猪瘦肉１５０克、洋葱３０克、玉米油２大勺、小米辣３个、盐２小勺、红薯淀粉２小勺、生抽２小勺、料酒２小勺、醋１小勺。蒜薹洗净，切段；猪瘦肉剁成肉末，调入适量盐、红薯淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。洋葱切条状，小米辣切斜片；锅里倒油烧热，放入肉末快速煸炒至变色，起锅。锅里重新倒油烧热，放入洋葱炒出香味，再放入蒜薹翻炒，食材炒至８分熟，调入盐炒匀。放入猪肉和小米辣，锅边淋入少量醋，翻炒均匀，关火，起锅。

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瘦肉怎么炒好吃又简单1、瘦肉是我们经常在生活中食用的食物了，瘦肉吃起来是不想肥肉那样吃起来油腻，很多人都是非常喜欢吃瘦肉的，而且也是不会吃了变得油腻，瘦肉的吃法是非常的多，那么，我们在生活中瘦肉怎么吃才是好吃呢?一起和苹果绿养生网来学习学习瘦肉怎么好吃吧。
2、我们就是将葱切成段，将姜切成片，将肉切成条，将所有的调味料都是加入，我们是可以根据自己的口味和喜好来选择加入的调味料。就是用手抓均匀了，腌制大约10分钟左右就是可以了，等到炒的时候用快火炒，这样炒出来的肉是会更加的滑嫩。