彩色饺子皮菜汁怎么榨饺子皮颜色汁做法 _生活百科

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饺子皮颜色汁做法1、饺子好吃，五颜六色的饺子是好吃又好看，特别是小朋友对彩色饺子更是喜爱有加。这彩色饺子可不是仅仅增加了色彩哦！在丰富了色彩的同时，营养元素也跟着丰富了。所以呢，家里有宝贝的真的可以花点时间，让饺子变成饺子精灵，让饺子鲜活起来，让自己的宝宝崽吃更多，接收更多的多元营养，更强壮的成长。
【彩色饺子皮菜汁怎么榨饺子皮颜色汁做法】2、红色。西红柿，红心火龙果、西瓜汁、红苋菜汁、草莓汁。绿色。菠菜、小白菜、芹菜、绿豆粉、黄瓜。黄色。玉米面、南瓜、蛋黄液。黄桃和香蕉泥（微黄色）。南瓜泥做出的饺子皮比较会发粘。所以南瓜不是首选。橙色。胡萝卜、橙子。紫色。紫薯、紫甘蓝、葡萄、石榴、桑葚。黑色。墨鱼汁、黑米粉、黑芝麻粉。水晶透明色。将木薯粉、澄粉、盐混合。巧克力色。面粉中掺入适量的荞麦面即可。蓝色饺子皮。加大紫甘蓝汁的用量，就是蓝色的。粉色。紫甘蓝汁加几滴米醋、白醋或者柠檬汁进去和出来的面的颜色就是玫瑰粉色的。 1浅棕色。芋头汁。

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彩色饺子皮菜汁怎么榨1、不同颜色的水饺所需要的蔬菜汁有所不同，如白色水饺即普通的白面水饺，黑色水饺是因为加入了黑米粉或黑芝麻面，巧克力色水饺是因为加入了荞麦面，淡黄色水饺是因为加入了玉米面，橙色水饺是因为加入了胡萝卜汁，绿色水饺是因为加入菠菜汁或芹菜汁等绿菜汁，紫色水饺通常是因为加入了紫甘蓝，黄色水饺是因为加入了鸡蛋黄，青白色水饺是因为加入了鸡蛋清液，珊瑚色水饺是因为加入了西红柿汁，墨玉色水饺是因为加入了茄子汁，红色水饺通常是加入草莓汁，水晶色通常是加入冬瓜汁。
2、彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看，同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养，而且不同颜色的面皮有不同的口味。蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机榨成水果汁或蔬菜汁；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来，和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中，但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。

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各种颜色的饺子皮是怎么做出来的1、平时，很多人都喜欢吃饺子，特别是在过年的时候，每家每户都会吃，是我国的一个传统。除了白色的饺子，还有很多是有颜色的。有些人经常误解，觉得有颜色的饺子，都是用一些色素或有颜色的添加剂做的。如果不确定外面做的是否健康，是否添加了色素。最好自己做，非常健康，不仅有营养，口感也很好.跟着来看看。
2、黄色的饺子皮，一般是用鸡蛋黄做的。在做时，把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄打发，当它变柔顺，表面变光滑时。把它放入面粉里，加点水一起揉，这样做出来的皮，就是黄色的。要注意，鸡蛋的数量要多一些，颜色才会更深，更好看，营养也会更丰富。