6、准备适量的面条、西红柿、蛋、尖椒、酱油、盐以及其他的各种调味料等， 往干净的锅中加入适量的水， 等到水开之后， 把准备好的面条放进去， 等到快熟的时候就可以捞出来了， 放在凉水里过一遍之后控干水分 。 把西红柿， 尖椒洗干净之后分别切碎， 往油锅中倒入适量的油， 等到油变热之后， 先放入五香粉炒香， 再加入西红柿和鸡蛋快速的翻炒， 最后加入酱油， 炒匀之后加入已经煮熟的面条还有切好的尖椒翻炒， 最后加入适量的盐就可以了， 要注意面条一定要快速的搅拌， 要不然很容易粘锅或者是不匀 。
7、准备适量的面条、胡萝卜、卷心菜、火腿、盐、鸡精、葱、生抽、老抽以及其他的各种调味料 。 把胡萝卜， 卷心菜洗干净之后切成丝， 把火腿切成小块， 把葱洗干净之后切成段， 往干净的锅中加入适量的油， 等到油热以后， 把切好的胡萝卜和卷心菜充分的翻炒， 再加入火腿块翻炒均匀之后备用 。 往干净的锅中倒入适量的水和盐， 等到水开之后放入准备好的面条， 快熟的时候捞出来过一遍 。 把煮好的面条放在炒锅中， 加入生抽、老抽、盐翻炒均匀， 出锅前加入香葱就可以了 。
8、如果孕妇的血糖偏高的话， 就需要格外的注意自己的饮食， 但是主食还是适量的吃的， 所以像面条， 米饭都是可以吃的， 因此孕妇血糖高是可以吃炒面的， 但是一定要注意， 主食也不能够多吃， 适量就可以了 。
9、我们都知道， 尿酸高的人不能吃含有嘌呤的食物， 其实炒面里的嘌呤含量是很少的， 所以尿酸高的人是可以吃炒面的 。 如果尿酸比较高平时要吃一些含有嘌呤比较少的食物， 一般来说， 像啤酒海鲜这一类的食物中的嘌呤含量都非常的丰富， 最好不要吃 。 可以多吃一些蔬菜和水果， 少吃一些刺激性的食物， 多多进行锻炼， 多喝水才能够及时的排尿 。
10、在减肥的时候最好就不要吃炒面了， 因为炒面里面会有很多的油脂， 这样就达不到减肥的效果， 我们都知道在减肥的时候应该少吃一些肥肉或者是脂肪含量比较高的食物， 要减少热量的摄入， 并且结合适量的运动， 才能够有效的减肥 。
11、我们吃炒面是非常方便的， 因为炒面里面又有蔬菜， 而且还有主食 。 因此非常的容易上手， 而且炒面的营养价值也是很高的呢， 但是由于炒面的油脂含量比较高， 所以在吃的时候最好不要吃的太多， 每次吃一点就可以了 。
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