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导读：在春天大家都会煮一些什么汤呢？那就是把肉末加上一个鸡蛋 ， 然后再拿上锅蒸 ， 分次加入淀粉水 ， 直到淀粉水完全被猪肉吸收 ， 这样蒸出来的肉饼口感松软 ， 再加上适量的食盐 ， 加上适量的生抽 ， 放入蒸屉中备用 ， 锅中加入适... ...在网上有很多关于肉末蒸什么好的知识 ， 也有很多关于肉末和什么一起蒸好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于肉末蒸什么好「肉末和什么一起蒸好吃」的文章吧~肉末蒸什么好1.每天一道生活小诀窍 ， 健康营养的在身边 。 春天到万物生 ， 在这春暖花开的季节里 ， 我们也要喝一些清爽营养的汤 ， 来让身体更加的健康 ， 以一个更好的姿态来迎接每一天 ， 那么 ， 在春天大家都会煮一些什么汤呢？
2.如果你还不知道做什么汤 ， 那可以看看清清做的这一道 ， 食材简单 ， 做法也非常的简单 ， 一看就会了 ， 做出来汤汁浓白 ， 味道鲜美 ， 那就是把肉末加上一个鸡蛋 ， 放碗里压一压 ， 然后再拿上锅蒸 ， 真的太好吃了 ， 没牙的小孩老人都可以吃 ， 我们一起来看看吧！
3.用1茶匙淀粉调点淀粉水 ， 分次加入淀粉水 ， 一边倒一边以顺时针方向搅拌均匀 ， 直到淀粉水完全被猪肉吸收 ， 蒸之前多这加一步 ， 这样蒸出来的肉饼口感松软 ， 也不会出太多水 。
4.接下来咱们再向每个碗中打入一颗鸡蛋 ， 分别放入切好的口蘑 ， 再加上适量的食盐 ， 加上适量的生抽 ， 放入蒸屉中备用 ， 锅中加入适量的清水 ， 加盖烧开 ， 然后放上蒸屉 ， 大火蒸10分钟 ， 蒸了8分钟左右之后 ， 咱们打开锅盖在碗中分别放上枸杞 ， 加盖再蒸两分钟 ， 两分钟之后将碗取出 ， 再撒上适量的葱花即可食用 。
肉末和什么一起蒸好吃1.鸡蛋是最大众的家常菜 ， 毫不夸张的说 ， 几乎每个人都吃过 ， 也是特别容易保存的食材 。 做法也是多种多样 。 可以说有多少家庭就有多少种做法 。 这样的说法也是不夸张的 ， 你想想 ， 自己在家做的鸡蛋 ， 能和别人的味道和做法一模一样吗？
2.我们惠州最出名的特产就是梅菜 而梅菜有甜咸梅菜之分 买回来的梅菜因为是腌制的所以上面有好多的盐 要洗干净然后泡水去处大部分盐味 具体可以撕下一点点尝尝咸度 就可以剁碎和肉馅一起蒸啦 别的还有榨菜咸蛋蒸也可以
3.盘子上要不要压一个盘子或者盖上保鲜膜防止汽水进入 ， 这样说吧 ， 大部分的蒸锅里产生的汽水都不会从中间滴下 ， 都是顺着两边下来 ， 所以真正滴进碗里的水是很少的 ， 少到可以忽略不计 。 如果盖碗或者加膜的话就要相应增加时间 ， 肉饼在高温下时间太久就容易导致肉末变老 ， 所以在蒸的时候还是把汽水直接忽视 ， 最多蒸好后把汽水沥掉 ， 这样不会有如何负面影响 。
【肉末蒸什么好「肉末和什么一起蒸好吃」】4.咸鱼蒸肉饼的做法 ， 可以采用两种做法 。 既可以把咸鱼切碎 ， 和肉馅混合后蒸肉饼 ， 也可以把咸鱼切成块 ， 铺在肉饼上面一起蒸 。 在蒸的过程中 ， 让咸鱼的汤汁流到肉饼上面 ， 汤汁被肉饼吸收而形成咸香的肉饼 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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