4.这种青椒微辣 , 就是那种农家种植的菜椒 , 非常多脆嫩 , 汁水丰富 , 小孩子也能接受 , 闻见味道特别开胃 , 看见就想吃 , 最佳的下饭神器 , 很多人做青椒肉丝并不好吃 , 原因就是细节没处理好 , 肉丝一定要腌制 , 才能达到饭店的效果 , 辣椒先洗净切丝 , 肉丝倒入胡椒粉、老抽、生抽、蛋清、淀粉、食用油 , 搅拌均匀 , 腌制一会儿 , 起锅烧油 , 倒入葱姜 , 下肉丝炒变色 , 最后倒入青椒丝 , 断生以后 , 放食盐调味 , 最后少来点淀粉水 , 黏稠即可出锅 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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