文章插图
导读：温和的兔肉煮的软烂松散， 3.兔肉山药汤这道美食不仅仅是吃起来滋味美妙， 我们大厨在制作美味的兔肉山药汤的时候， 教你美味营养的兔肉山药汤， 将兔肉和排骨放入锅中， 加入剩下的葱段和姜片， 捞出葱姜扔掉 。 出锅后加... ...在网上有很多关于兔怎么炖汤的知识， 也有很多关于兔煲的正宗做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于兔怎么炖汤,兔煲的正宗做法的文章吧~兔怎么炖汤1.立冬在即， 微带凛冽的寒风可以轻易地吹进衣服， 牙齿不由得打了个寒颤 。 一口热汤先入口， 从嘴中滑过咽喉落入胃中， 热气也好像从胃中发散出来， 使得周身的寒冷瞬间退却 。 温和的兔肉煮的软烂松散， 用牙齿轻轻碰开兔肉， 没有什么脂肪的兔肉在嘴里不柴不干清清爽爽的 。
2.排骨增加了汤的香味和厚度， 使得兔肉汤不再寡淡， 松茸则大大增加了鲜甜的味道， 使得汤从入口到入胃的过程中都有股鲜香藏在里面 。 这样一份浓郁鲜香清爽可口的松茸兔肉汤， 你要做一份试试吗？
3.兔肉山药汤这道美食不仅仅是吃起来滋味美妙， 而且还有着很高的营养价值， 含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质， 有着补血生津和健脾养胃等功效 。 而且这次， 我们大厨在制作美味的兔肉山药汤的时候， 还特意搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱， 滋味也是变得更好了 。 接下来， 我们就简单的为大家说一说爱吃兔肉的朋友要注意了， 教你美味营养的兔肉山药汤， 好吃到不行 。
4.第四步：重新烧一锅水， 将兔肉和排骨放入锅中， 加入剩下的葱段和姜片， 大火烧开撇去浮沫， 再煮制10分钟左右， 捞出葱姜扔掉 。 加入泡好的松茸， 然后将大火转成中火， 继续煮一小时左右即可 。 出锅后加入适量的盐， 一碗浓郁鲜香清甜爽口的松茸兔肉汤就做好了 。
兔煲的正宗做法1.兔肉的做法比较多， 可以炒、烤， 还可以焖、红烧、炖汤等， 可以根据个人喜好来选择烹调方式 。 本文会介绍包括焖兔肉、烧兔肉、干锅兔肉等兔肉的做法大全， 喜欢吃兔肉的朋友们快来学学吧！
2.锅中下去植物油100克， 再放入鸡油100克， 将鸡油熬开后放入葱段80克、姜片80克以及泡好的辣椒20克、青花椒6克、大红袍花椒4克、八角6克、白芷5克、小茴香3克、孜然3克、白蔻2克、丁香3颗， 炒出香味后放入郫县豆瓣酱70克， 干黄酱30克， 炒出红油和酱香味后放入兔肉， 翻炒至肉块收紧后加入啤酒一瓶， 再加入适量清水淹没兔肉 。 再放入调味品生抽40克、老抽10克、冰糖15克、精盐15克、老鸡精20克、味精10克， 搅拌均匀， 盖上锅盖小火炖45分钟后加入土豆块或者白萝卜块， 在小火煮15分钟后即可关火出锅 。
3.净锅烧热， 放入25g花生油 。 五成热时， 放入干红辣椒段， 炸香后捞出， 再放入花椒面， 炒匀直到散出香味， 投入葱片、姜片、黄瓜片， 倒入兔肉片， 再加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精， 然后将其翻炒均匀后， 撒入芝麻油， 出锅入盘 。
【兔怎么炖汤,兔煲的正宗做法】4.首先我们要做这道川渝名菜“仔姜鲜锅兔”， 得选择好食材？要选择食材需要了解里面有哪些食材， 主要食材有新鲜兔子肉1只， 新鲜仔姜500克 。 辅助食材有， 青二荆条100克， 红二荆条100克， 泡椒100克 。 ， 大蒜100克， 小葱50克， 新鲜青花椒50克 。 辅助调料有生抽2勺， ， 香醋， 料酒2勺， 白糖1勺， 胡椒粉适量， 八角1个， 芹菜1根， 鸡精10克， 红薯淀粉50克， 鸡蛋2个， 郫县豆瓣酱2勺， 菜籽油300克， 红油火锅料100克 。
相关经验推荐
- 羊心炒什么比较好吃「羊心怎么做好吃怎么炒好吃」
- 烧梅怎么做才好吃「九制梅肉是什么做的」
- 木耳适合和什么煮粥「木耳稀饭怎么做」
- 绿豆酥是什么,绿豆怎么炸才能炸得又酥又脆
- 挑蛋是啥意思,怎么挑孵小鸡的蛋
- 过筛用什么代替「最粗粉怎么过筛」
- 酒肠炒什么好吃「苦肠怎么炒」
- 腐乳炒什么菜「腐乳炒菜怎么用」
- 油焖鸽子怎么做「鸽子拌粮食用什么油」
- 红菌煲什么「红菌菇怎么煲汤」