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导读：鸡腿肉等 。 放入猪油、菜油烧至六成热时， 放入姜片、蒜片炒香， 再加入干辣椒、鱼酸菜稍炒， 随即倒入鲜鱼汤2000克烧开， 2分钟后捞出酸菜放入砂锅内打底， 再将码好味的鱼片逐片下入酸汤中汆至刚熟， 放入藤椒油、鸡... ...在网上有很多关于焖的菜有哪些的知识， 也有很多关于焖什么菜好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于焖的菜有哪些「焖什么菜好吃」的文章吧~焖的菜有哪些【焖的菜有哪些「焖什么菜好吃」】1.减脂期间也是可以吃肉的， 比如牛肉， 鸡胸肉， 鸡腿肉等 。 除了这些， 大虾也是不错的选择， 它营养丰富， 高蛋白低脂肪， 很多减脂瘦身达人都离不开它 。 芹菜含有丰富的维生素和膳食纤维， 膳食纤维能够促进肠道的蠕动， 清理肠道垃圾 。 土豆营养丰富， 易消化， 可以替代主食,比吃精米、精面要好得多 。
2.锅置旺火上， 放入猪油、菜油烧至六成热时， 放入姜片、蒜片炒香， 再加入干辣椒、鱼酸菜稍炒， 随即倒入鲜鱼汤2000克烧开， 2分钟后捞出酸菜放入砂锅内打底， 再将码好味的鱼片逐片下入酸汤中汆至刚熟， 放入藤椒油、鸡精、胡椒调味后盛盆， 放鲜藤椒和炸熟干辣椒， 撒入鲜黄菊花瓣和葱花即成 。
3.第一步：先准备1斤鸡中翅， 清洗干净后两面都划上两刀， 划好刀后放入到大碗中给它腌制一下， 加上几块姜片， 少许的料酒， 两勺的生抽， 一点点的老抽， 用手给它抓拌均匀， 然后放一边腌制半个小时左右 。
4.大家好， 我是小鱼私厨， 美食领域原创作者， 每天分享健康， 简单的美食， 如果您喜欢， 欢迎转发， 点赞， 收藏， 让更多爱美食的人一起分享 。 如果您对我的食谱有不同的看法和建议， 记得给我留言哦 ！
焖什么菜好吃1.分享我个人的做法， 芋头去皮， 加适量盐在净水中慢泡三小时， 准备一只三十年的老母鸡！肥肠一米洗净切断焯水待用， 辅料， 泡姜， 泡椒， 大蒜， 半斤， 火锅料半斤， 郫县豆瓣， 半斤， 八角， 三耐， 小茴香， 桂皮， 香叶， 草果， 肉蔻， 丁香， 橙皮所有香料均少许即可！汤汁三十分钟后， 把所有料渣子打捞出锅废弃！起锅烧油， 煎炸老母鸡， 炒干水分与肥肠一同进入高压锅， 压制十五分钟， 开盖加入芋头泡椒姜蒜盖盖子在压八分钟即可出锅！美美的肥肠芋儿鸡， 五星级酒店也不伤大雅， 在四川可以算得上很硬菜品！什么样的客人都能拿得出手 。
2.调料碗准备， 放入生抽， 芝麻油， 辣椒面， 香醋， 香葱花 。 高压锅蹄髈肉连汤放入大碗中， 用筷子夹起蹄髈蘸佐料吃即可， 肉烂却又有嚼劲 。 好吃又豪迈！再来杯高粱白酒， 简直爽呆了！
3.江鱼做法：鲶鱼、鲫鱼、嘎哑鱼， 收拾好待用 。 起锅烧油， 最好用豆油， 颜色会好还比较香， 放入葱块、姜片、蒜瓣、干辣椒块、大料瓣爆香， 加入清水胡老汤， 依次放入盐、味、鸡粉、白糖、醋、胡椒粉 。 小火慢慢炖12至15分左右， 大火收汁， 马上出锅的时候撒入蒜未既可 。
4.俗话说得好“冷鱼热肉”！通常我们把菜肴归类为鱼类， 肉类， 青菜三大类 。 如果一定要等到第二天才吃的， 我想那就只有鱼类最合适不过了 。 下面简单说说其原因是什么， 为何鱼类最合适？
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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