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导读：将新采摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天 ， 沥干水分放置在保鲜盒中 ， 保鲜盒放在阴凉通风处 ， 还可以将新采摘的香椿芽放置在干净的保鲜袋中 ， 放置在冰箱冷藏室 ， 避免堆叠在一起起热腐坏 。 2.把做好的香椿酱在室温下... ...在网上有很多关于如何存放香椿芽的知识 ， 也有很多关于香椿芽腌制好了怎么保存的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何存放香椿芽「香椿芽腌制好了怎么保存」的文章吧~如何存放香椿芽1.短期保存方法主要有以下几种：一是直接保存 。 将新采摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天 ， 沥干水分放置在保鲜盒中 ， 保鲜盒放在阴凉通风处 ， 可以保存一周左右 。 此外 ， 还可以将新采摘的香椿芽放置在干净的保鲜袋中 ， 放置在冰箱冷藏室 ， 温度控制在0~1℃ ， 这种方法可以保存3周左右 。 这两种短期保存的方法 ， 要求分装时要小把分装 ， 避免堆叠在一起起热腐坏 。
2.把做好的香椿酱在室温下晾凉 ， 然后准备几个玻璃罐子 ， 提前洗净在沸水中煮5分钟 ， 然后取出晾干 。 将做好的香椿酱装进玻璃罐中 ， 密封好 ， 放到冰箱冷藏保存 ， 随吃随取就可以了 。 香椿酱可以直接拌面拌饭吃 ， 就着刚出锅的馒头吃 ， 喝粥的时候来点也不错 。
3.香椿的保存方法 ， 根据我的经验分为三种 ， 冷冻保存 ， 风干脱水保存 ， 盐腌保存 。 在以前没有冰箱的年代 ， 就是采用风干脱水和盐腌保存方法 ， 风干就很简单了 ， 就是晒干就可以了 ， 一般一年半载是没问题 ， 盐腌保存就是加入适量盐 ， 也是可以长时间的保存 。
4.香椿是春天生长的野菜 ， 它的营养价值很高 ， 是春天独特的味道 ， 一般用来炒鸡蛋 ， 口感美味 ， 但是价格也是非常高昂的 ， 刚刚上市的时候 ， 一斤能卖到90块钱 。 香椿的保存时间比较短 ， 买回家放进冰箱里面保存一天就不新鲜了 ， 这是很不划算的 ， 特别是这种价格和营养都高的食物 。
香椿芽腌制好了怎么保存1.新鲜香椿清洗干净 ， 沥干水分 ， 然后剁碎 ， 用盐腌制几个小时 ， 在用塑料袋子装起来 ， 放到冰箱冷冻保存 ， 可以保存到来年香椿上市的时候 ， 每次吃的时候 ， 拿出来解冻 ， 用热油泼下 ， 搅拌均匀就行 。
2.这个季节正是香椿最好吃的季节 ， 露天的香椿芽正好上市 ， 这个季节香椿芽最鲜美 ， 味道最浓 ， 而且价格非常便宜；对于喜欢吃香椿的朋友 ， 春节不妨购买一些留着以后想吃的直接拿出来就可以制作美食！
3.待香椿表面水分完全晾干 ， 取适量的香椿装在食品保鲜袋里 ， 扎好袋口 ， 放在冰箱冷冻室里冷冻保存即可 。 吃的时候拿出来放在室温下自然解冻 ， 香椿还是跟新鲜的一样 ， 特别鲜嫩 。
【如何存放香椿芽「香椿芽腌制好了怎么保存」】4.全部放到容器里 ， 最后在用一个盖子把容器盖起来 ， 并放到阴凉通风的地方就行 ， 但是我们在购买香椿的时候 ， 最好是购买头茬香椿的 ， 因为在我个人看来 ， 头茬香椿的香味要比二茬香椿香得多了
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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