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导读：怀菊花茶能主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹 ， 轻摇鸡蛋没有声音 ， 对鸡蛋哈一口热气 ， 用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味 ， 将鸡蛋放入水中 ， 菊花煎鸡蛋 。 不过你可不要小瞧了这个快食小餐 ， 做不好就容易... ...在网上有很多关于煎鸡蛋怎么煎大的知识 ， 也有很多关于煎鸡蛋饼的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于煎鸡蛋怎么煎大「煎鸡蛋饼」的文章吧~煎鸡蛋怎么煎大1.在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒 ， 具有散风热、平肝明目之功效 。 《神农本草经》认为 ， 怀菊花茶能主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹 ， 久服利气 ， 轻身耐劳延年 。
2. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整 ， 无光泽 ， 表面有一层白色粉末 ， 手摸蛋壳有粗糙感 ， 轻摇鸡蛋没有声音 ， 对鸡蛋哈一口热气 ， 用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味 ， 将鸡蛋放入水中 ， 蛋会下沉
3.最近这一段时间 ， 北京天气寒冷而干燥 ， 全家都上火 ， 真是觉得挺难受的 ， 我是怀菊花、怀蒲公英浆不停喝 ， 而女儿不爱喝菊花茶 ， 平常一天又都在学校 ， 所以我就想到了这道与众不同的菜肴：菊花煎鸡蛋 。
【煎鸡蛋怎么煎大「煎鸡蛋饼」】4.煎鸡蛋因为简单所以很受大家欢迎 ， 不过你可不要小瞧了这个快食小餐 ， 想要做的完美也不是一件容易的事情 ， 做不好就容易外表脆了里边变老 ， 这样就很影响我们的口感 ， 所以掌握它的窍门是很重要的
煎鸡蛋饼1.其实摊煎饼和蛋饼的做法是一样的 ， 蛋饼无非就是鸡蛋多放些 ， 我们家摊煎饼就要做两种 ， 孩子反而不爱吃放了鸡蛋的 ， 我也不怎么喜欢放太多鸡蛋的 ， 因为鸡蛋太多反而鸡蛋的味道会更重 。 如果做蛋饼 ， 现在流行的电饼铛是最合适不过的了 ， 只要倒一勺蛋液 ， 均匀的摊开成圆形 ， 把盖子盖上 ， 一会功夫就好了 ， 不需要把饼翻个过 ， 也不会担心会粘锅 。
2.电饼铛开中火 ， 刷上少量的油 ， 倒入适量的面糊 ， 用刮刀刮开刮薄刮平 ， 然后盖上盖子大概30秒就可以开盖翻面 。 如果要香一点就把两个面都再煎上一会儿 。 这样一个煎鸡蛋饼就做好了 。
3.注意一定要全程小火 ， 不然很容易焦 ， 翻面也要快哦!这样煎出来的鸡蛋饼金黄金黄的 ， 会有淡淡的奶香味 ， 没有再减肥的也可以用黄油来煎 ， 不过热量会比高我会再配一碗绿豆百合汤 ， 一顿早饭就搞定 。
4.现代很多家庭都会制作蛋饼来当早餐使用 ， 配上牛奶和火腿肠 ， 早餐也是吃的美滋滋的 。 因为蛋饼口感润滑 ， 细嫩 ， 营养丰富 ， 是早餐的最佳食品 ， 不上火 。 所以这也是很多现代家庭优先选择的早餐 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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