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导读：海参为了生存会变色 ， 所以加工出来的淡干海参的颜色会不一致 ， 加料和养殖海参会呈现不自然的深黑色 ， 海参的品质决定了海参的价格 ， 优质海参的价格都会偏高 ， 而劣质海参卖得特别便宜 ， 人工制造的假海参不会超过百元 ， ... ...在网上有很多关于海参怎么比较好坏的知识 ， 也有很多关于如何鉴定海参好坏的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于海参怎么比较好坏,如何鉴定海参好坏的文章吧~海参怎么比较好坏1.海参会根据自身的成长环境不同而改变颜色 ， 海底复杂 ， 海参为了生存会变色 ， 所以加工出来的淡干海参的颜色会不一致 ， 加料和养殖海参会呈现不自然的深黑色 ， 颜色也不会有很大的差别 。
2.由市场规律来说 ， 海参的品质决定了海参的价格 ， 优质海参的价格都会偏高 ， 一盒几千元都是正常的 ， 而劣质海参卖得特别便宜 ， 人工制造的假海参不会超过百元 ， 所以消费者要擦亮眼睛 ， 不要相信“好货低价”这一说法 。
3.如果您不会挑选 ， 还可以按照品种挑选 。 大家都知道海参也是分品种和产地的 ， 一般来说产自大连的海参 ， 由于大连水质好 ， 产出的海参不仅个头大 ， 也更滋补 。 不过没有经验的人很难通过外表看出产地 ， 这样的话不如按照品种选 。 黑玉参是辽参的一种 ， 因为只能生产在大连海域 ， 在别的海域不能成活 ， 所以买到的黑玉参就一定是大连的 。
4.海参现在成为大众型的滋补养生食材 ， 越来越多的人喜欢通过食用海参来温补身体 。 现如今市场上有众多的海参产品 ， 但是最主流的还是干海参 ， 自己买回来的海参品质怎么辨别呢？今天小编就给大家介绍一些辨别干海参品质好坏的方法 。
如何鉴定海参好坏1.没有自己的海域谈何养底播海参 ， 不要相信网上那些说自己是老渔民下海捕捞并配照片的营销 ， 野生的很少 ， 哪有那么多的野生海参给他们捕捞 。 有实力的海参企业都有自己的海域并有海域证书 。 没有海域想要做淡干底播海参的企业首先就要去收购底播海参 ， 这样一来又加了一道环节 ， 怎么保证收的是底播的 ， 所以基本没有海域的企业就算收购了底播的也比本来就有海域的企业成本高 ， 排除 。
【海参怎么比较好坏,如何鉴定海参好坏】2.中国海参主要产区：辽宁大连、山东、福建 。 大连是最好的辽参原产地、中国海参看大连、大连海参看长海、长海县是中国海参最好的原产地、没有之一 。 海参的质量和价格越往南越便宜 。
3.真正的底播鲜活海参 ， 是经历了夏眠、冬眠 ， 经历了风浪冲击的 ， 海参很懒的 ， 就拿野生海参来说 ， 可能从出生到死亡 ， 一辈子生活的区域就那么几米 ， 它们更长时间是吸附在礁石上 ， 所以参体粗壮 ， 参足密实 ， 参刺短粗 。
4.看底足：野生海参一般生长在水深20米左右的海域 ， 通过底足移动来寻找食物 ， 所以底足长而粗壮；而圈养的海参活动空间有限 ， 并且饵料冲足 ， 不需要移动 ， 并且生活在浅水区域 ， 底足逐渐退化 ， 吸附力变差 ， 并且又细又长 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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