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导读：拌匀腌制半小时 ， 很多朋友这一步只放盐 ， 这样只会让腌出的白萝卜底味过咸 ， 应该让白糖与精盐以1:这样腌的萝卜 ， 酸辣脆嫩容易保存 ， 导致的腌出的萝卜 ， 并且腌汁一定要放在锅里烧开 ， 这就是这位铁粉的爸爸教给大家的... ...在网上有很多关于怎样腌泡萝卜的知识 ， 也有很多关于生抽泡萝卜腌制方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样腌泡萝卜,生抽泡萝卜腌制方法的文章吧~怎样腌泡萝卜【怎样腌泡萝卜,生抽泡萝卜腌制方法】1.切好夹刀片的大白萝卜 ， 撒上200克盐 ， 和200克白糖 ， 拌匀腌制半小时 ， 渗出水分 ， 很多朋友这一步只放盐 ， 让白萝卜渗水 ， 这种做法就是错误的 ， 这样只会让腌出的白萝卜底味过咸 ， 味道不醇厚 。 应该让白糖与精盐以1:1的比例 ， 和大白萝卜拌匀 ， 这样腌的萝卜 ， 才更加好吃 ，
2.要想腌出的白萝卜 ， 酸辣脆嫩容易保存 ， 导致的腌出的萝卜 ， 一定要严格按照上面的比例 ， 并且腌汁一定要放在锅里烧开 ， 去除杂质和细菌 ， 最后封口时 ， 也要滴上几滴高度白酒 ， 这些技巧 ， 朋友们一定要记好 。
3.最后 ， 这就是这位铁粉的爸爸教给大家的正宗泡萝卜的做法 ， 大家看到做法 ， 可能很多人都流口水了 ， 所以 ， 大家一定要去尝试 ， 说不定自己也做出非常好吃的酸萝卜了呢 ， 最后感谢这位铁粉的支持 ， 和所有粉丝的支持 ， 我会带给大家更多特色美食给大家的 。
4.泡萝卜的做法超级简单 ， 做好后甜辣爽口 ， 开胃下饭 ， 连小朋友都爱吃 。 吃的时候准备一双新筷子 ， 吃多少夹多少 ， 尽量在1~2天内吃完 ， 汁水可以再做一次 ， 不能再多了 ， 不然可能变味 。
生抽泡萝卜腌制方法1.萝卜是我们生活中非常常见的一种蔬菜 。 它可以对我们的肠胃起到一种养胃的效果 ， 还可以帮助我们消化食物 ， 对身体是非常好的 。 萝卜我们不仅仅会炒菜使用 ， 还可以值得成腌食物 。 这样可以更好的勾起人的食欲 。 作为一种配菜食用也是非常好的 。 接下来我们一起跟着苹果绿养生网来了解一下腌萝卜是怎么做的 ， 怎么做才会更加好吃?
2.生抽的颜色比较淡 ， 相对老抽来说味道比较咸 ， 一般是用来调味的多 ， 所以在炒菜的时候 ， 或者制作凉菜的时候使用生抽 ， 生抽还可以用来腌制肉类 ， 比如说在炒猪肉或者牛肉之前会选用生抽腌制一下 ， 这样能使炒出来之后肉质更加鲜嫩 ， 口感更好 。
3.首先我们把萝卜去樱洗干净 。 把萝卜切成萝卜条 。 准备好葱 ， 红辣椒 。 盐适量 。 生抽 。 把切好的萝卜条用盐腌制三分30分钟左右挤干水分 。 然后放入放入盆中 。 把我们这样备好的调料放入进行调制 。 再加上一点生抽 。
4.而老抽是在生抽的基础上加入了焦糖 ， 颜色更深 ， 咸味没有生抽那么重 ， 一般用作肉类上色 ， 增色增香 ， 使白花花的肉看上去色泽更加诱人 ， 比如说在制作红烧肉 ， 卤猪脚 ， 烧鸡鸭肉的时候就会选择用老抽上色提鲜 。
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