如何做槐树花饼,槐树花馅饼正宗做法


如何做槐树花饼,槐树花馅饼正宗做法

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导读:自然做不成槐花饼了, 其实你也可以摘点其他蔬菜叶子或葱碎或食用玫瑰花来代替, 再加入少量面粉再次拌匀(只所以这个顺序是为了让槐花充分与鸡蛋接触), 花椒粉和蚝油适量调味(需要说明的是盐一定要少加, 今天就给... ...在网上有很多关于如何做槐树花饼的知识, 也有很多关于槐树花馅饼正宗做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于如何做槐树花饼,槐树花馅饼正宗做法的文章吧~如何做槐树花饼1.这样的早餐饼既好做又好吃, 10分钟就可以烙好全家人的早餐饼, 对于上班族来说, 早上像这样越简单越快速的早餐饼制作, 是再好不过了 。 不过这个季节很多人家里没有储备槐花, 自然做不成槐花饼了, 其实你也可以摘点其他蔬菜叶子或葱碎或食用玫瑰花来代替, 也一样可以做出很好吃的早餐饼 。
2. 槐花洗净, 我用了大约300g, 小葱三四棵 切细, 打入鸡蛋3个, 将三者搅拌均匀, 再加入少量面粉再次拌匀(只所以这个顺序是为了让槐花充分与鸡蛋接触), 之后加香油, 盐, 花椒粉和蚝油适量调味 (需要说明的是盐一定要少加, 因为蚝油已经带一些盐分了) , 我是用电饼铛做的, 不管用什么最, 火候一定要轻一点, 这样能保持槐花鲜味 !
3.现在正是槐树花开的季节, 我的家乡满山遍野, 长着槐树 。 老远就能闻着槐树花粉的香味儿, 和爱人一道, 带上一个长杆子, 到山上采了一方便袋的槐树花回来, 今天就给爱做一道槐树花鸡蛋饼, 又好吃又减肥 。
4.锅加热后倒少许豆油, 将锅内润滑后把多余油倒掉, 重新加入凉油, 比平时炒菜稍微多一点, 将槐树花和鸡蛋液倒入锅中, 用铲子将其摊平中火, 慢慢煎, 不时的晃动炒锅, 将鸡蛋饼翻过来煎另一面, 使鸡蛋饼两侧渐层渐成微黄色, 出锅装盘, 再倒一层海鲜酱油, 均匀地撒在鸡蛋饼上, 因为这个鸡蛋饼没有盐, 也没有其他的调料, 所以知道一点酱油起到调味的作用, 这样味道鲜美, 也减少了食盐的摄取量, 起到了健康减肥的作用, 来吧, 朋友试试做吧, 这道菜的特点既有鸡蛋的香味, 又有槐树花的花粉的香味, 太好吃了, 趁着这个槐树花开遍山野的季节, 吃点吧, 过几天就没有了, 这是大自然的馈赠, 谢谢老天 。
槐树花馅饼正宗做法【如何做槐树花饼,槐树花馅饼正宗做法】1.槐树花不仅做出来的食物非常美味, 而且槐树花的营养价值也是很高的 。 槐树花性属寒, 可以凉血止血, 用于治疗大便带血、尿血等疾病 。 槐花虽然药用价值高, 但是因为性属寒, 所以气脾虚的人不能食用槐树花 。 槐树花还能润肠通便所以肠胃不好的人也不能吃 。
2.煎锅放在燃气灶上加热放入食用油, 油不用放的太多锅底有那么一层薄薄的油就可以 。 油加热至6成热就可以取适量的洋槐花面糊放在锅里煎了, 面糊不用人为的摊开, 让面糊自己流动, 流动到多大就决定了饼子的大小了 。
3.吃法面蒸槐花, 又叫槐花麦饭 。 取适量空干水的槐花放进大些的碗盆中(尽量不要带水哈), 加入适量面粉, 搅拌, 使每个槐花都裹上面粉, 并粒粒分明最好!(滴少许麻油拌更容易成粒并光泽好)
4.首先说说吃槐花的最佳时节, 四月初是吃槐花的好时候, 这个时候的槐花刚刚长好花苞没有完全开放, 口感清脆爽口还带一点点甜味, 将摘回来的槐花洗净, 晾干水分, 碗里打3到4个鸡蛋彻底打散后的蛋液倒入洗好的槐花里, 放少许盐, 鸡粉, 少许生抽, 喜欢吃辣味的可以放一点点胡椒粉和辣椒粉拌匀, 热锅冷油倒入拌好的槐花蛋液, 改小火慢慢煎, 尽量使用不沾的平底锅, 这样煎出来的槐花鸡蛋饼就比较薄容易熟, 外面焦脆酥香, 里面软嫩清甜, 超级好吃的哦!

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