3.北方人都爱吃饺子 ， 饺子馅品种很多 ， 但是我尤其喜欢酸菜馅 ， 说起酸菜还是以东北用大白菜积的酸菜最好吃 ， 小时候家里住平房 ， 自家有个大院子 ， 每年我母亲都会积上一大缸酸白菜 ， 能吃一冬天 ， 吃酸菜饺子也是最省事的 。
【如何做泡菜饺子,泡菜饺子做法大全】4.我们用三分肥七分瘦的肉来和酸菜搭配 ， 先把肉清洗干净后先切片再切条 ， 然后切小块 ， 最后剁成肉末 ， 剁好后先放一边备用 。 要想肉馅口感好建议用手工剁 ， 料理机处理起来比较轻松 ， 但是吃起来就是没有手工的有嚼劲 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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