文章插图
导读：1.豆腐乳除了单吃配稀饭外， 用它来入菜也有着许多美味的吃法， 腐乳红烧肉就是其中之一了 。 咸鲜中带甘甜味道的腐乳， 跟猪五花一起红烧真的是绝配， 肉中透著腐乳香气～非常美味！2.腐乳肉为家常菜肴， 而这道腐乳烧... ...在网上有很多关于腐乳汁烧肉怎么烧的知识， 也有很多关于素乳腐做法带汁的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于腐乳汁烧肉怎么烧,素乳腐做法带汁的文章吧~腐乳汁烧肉怎么烧1.豆腐乳除了单吃配稀饭外， 用它来入菜也有着许多美味的吃法， 腐乳红烧肉就是其中之一了 。 咸鲜中带甘甜味道的腐乳， 跟猪五花一起红烧真的是绝配， 肉中透著腐乳香气～非常美味！今天分享一个超级简单的做法 。
2.腐乳肉为家常菜肴， 全国各地有很多不同版本和风格的做法， 在我们本地， 一般是五花肉切片， 通过一煮二蒸， 在宴席上， 几乎是必上的菜肴， 而这道腐乳烧肉做法， 不用蒸， 直接用炖煮方法来操作， 非常简单， 出锅后色泽红亮， 软糯可口， 肥而不腻， 即使宴席待客， 也不掉档次 。
3.红烧肉是很多家庭宴席上的首选菜肴， 寓意吉祥如意， 来年红红火火 。 虽对厨房新手来说， 红烧肉做起来有一点点难度 。 我这次是选了腐乳红烧的做法， 对红烧肉的做法进行改良， 难度大大降低 。 这也是姐姐前几年口授的一道菜谱， 有幸一试， 果真很棒 。 向大家极力推荐 。 除了做团圆菜， 平时家常菜下饭， 也未尝不可， 做起来简单呀 。 (收起)
4.俗话说“百种菜里白菜美， 诸多肉里猪肉香” 。 猪肉是春节期间必备食材， 各种烹饪方式也将猪肉的香味做到了淋漓尽致， 从小炒肉到东坡肉， 从回锅肉到梅菜扣肉， 一道又一道以猪肉为主的菜肴， 吃得满嘴流油， 幸福感飙升 。 今天这道腐乳烧肉我感觉就特别合适出现在年夜饭家宴中， 烹饪时除了选用红腐乳作为主调料， 味道浓厚醇香， 肥而不腻， 而且做法非常得简单直接， 不炸不蒸， 不用1滴油， 没有复杂操作工序， 只要会开火就能做 。
素乳腐做法带汁1.1放一天后， 主要为了让味道进入到豆腐里， 再倒入芝麻油将豆腐完全淹没， 放冰箱冷藏保存就OK了， 余下的就是等待了， 其实在油里泡两天就可以吃， 但泡得越久越香哈， 放在冰箱不用担心会坏， 用油盖住， 放一年也没问题哈 。 小贴士：
2.据说， 豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称 。 豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品， 富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质（钙、磷、铁）、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等， 具有健脾宽中、润燥、除湿等功效， 常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用 。
3.豆腐在发酵过程中长出的毛毛， 正常的颜色是白色， 当发酵长出的是绿色和黑色的毛时就不可以吃了,这两种毛是高致癌物质绿曲霉素,黑曲霉素,十分危险 。 腐乳含盐和嘌呤量普遍较高， 高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者， 宜少吃或不吃， 以免加重病情 。
【腐乳汁烧肉怎么烧,素乳腐做法带汁】4.每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸8克、亮氨酸8克、赖氨酸0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸6克、苏氨酸0克、色氨酸0.6克、缬氨酸3克 。 此外， 腐乳还含有钙和磷等矿物质 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 如何制作油乳腐「如何腌制油乳腐」
- 鱼子烧豆腐怎么烧「鱼籽煮豆腐的做法」
- 怎样炒辣豆腐才好吃「辣白菜炒豆腐怎么做」
- 怎么做菜豆腐,制作菜豆腐的方法
- 丝豆腐怎么做,文思豆腐是用什么豆腐做的
- 如何自做红烧肉,做红烧肉家常做法
- 如何做红豆腐乳「红油豆腐乳怎么做菜」
- 豆腐鲫鱼怎么做「豆豉鲫鱼怎么做好吃窍门」
- 怎么烧蟹粉豆腐「蟹粉豆腐怎么烧好吃」
- 如何炝干豆腐丝「炝拌干豆丝的做法大全」