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导读：和平常做馒头和面一样 ， 揉成光滑一点的面团 ， 这个面团和普通的白面团不一样 ， 会很粗糙2.我感觉这地瓜面馒头是超赞的减脂主食 ， 吃的时候加热就可以 ， 婆婆给我做了超赞的减脂主食 ， 地瓜面的发面馒头 ， 没吃完的让婆婆... ...在网上有很多关于如何蒸地瓜馒头的知识 ， 也有很多关于怎样做地瓜面粉蒸馒头的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何蒸地瓜馒头「怎样做地瓜面粉蒸馒头」的文章吧~如何蒸地瓜馒头1.步骤二：准备温水和面 ， 和平常做馒头和面一样 ， 一边倒水（少量多次的倒水） ， 同时搅拌 ， 至絮状的时候 ， 下手开始揉面 ， 揉成光滑一点的面团 ， 这个面团和普通的白面团不一样 ， 会很粗糙
2.我感觉这地瓜面馒头是超赞的减脂主食 ， 热量低 ， 营养高 ， 饱腹感超级强 ， 最主要的一点是非常好吃 ， 有点甜甜的味道 ， 一次可以多做一些 ， 放入冰箱冷藏冷冻都是可以的 ， 吃的时候加热就可以 ， 很方便 。
3.最近在老家住了一段时间 ， 婆婆给我做了超赞的减脂主食 ， 地瓜面的发面馒头 ， 去年秋天家里种了不少地瓜 ， 没吃完的让婆婆都晒成了地瓜干 ， 然后磨成粉 ， 可以做粥 ， 可以做面食等等 ， 吃法很多 。
4.随着生活水平的提高 ， 人们越来越重视营养 ， 吃饭不仅仅是填饱肚子 ， 更重要的是讲究膳食合理营养均衡 。 就拿馒头来说吧 ， 这两年我家很少做白面馒头 ， 会加一些杂粮 ， 全麦、黑麦、南瓜等 。 红薯是秋冬常见的食材 ， 除了烤着吃 ， 还可以做小馒头 ， 松软又香甜 ， 比面包还好吃 。 话不多说 ， 我们一起来看具体做法：
怎样做地瓜面粉蒸馒头【如何蒸地瓜馒头「怎样做地瓜面粉蒸馒头」】1.我公公今年90岁 ， 种了六亩地 ， 他面色红润 ， 不象一般老人 ， 无老人斑 ， 身体健康 ， 吃嘛嘛香！[耶]最爱吃地瓜或地瓜食品 ， 今天用的地瓜面就是他种的西瓜红地瓜晒成的瓜干磨成的面 ， 所以不象我们一般看到的地瓜面 ， 面色砖红色 。 [害羞]
2. 大米的吸水率不一样 ， 所以没法给出具体的水量；这个需要自己实践一两次才成确定；有人说可以按照食指第一个关节的高度来测水量 ， 这个也因人而定、因锅而定 ， 虽然我也偶尔用这个方法 ， 但是锅大米浅 ， 用食指一个关节来测水量 ， 估计做出来的就是粥了；
3.第六步：取第二个剂子 ， 边加面粉边揉面团 ， 揉光滑后再搓条切剂子（剂子不要切得太窄了） ， 然后直接把剂子放到蒸笼上二次醒发至体积变大；最后把锅里的水烧开上锅蒸15分钟再焖3分钟开盖即可 。
4.今天的这锅红薯米饭是我亲自焖的 ， 红薯10块钱5斤不算贵 ， 放在五常大米里黄白分明 ， 入口有米香 ， 而红薯的颗粒感和香甜味也一点儿没损失 。 说了这么多 ， 你肯定着急了 。 成 ， 把米饭端上来吧！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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